Pindang bumbu srani (bumbu kuning) tanpa santan
Karena lagi menghindari santan untuk sementara jadi buat masakan no coconut milk Bunda.. Bisa dicobain ini resepnya Bunda, gurihnya dapet bgt trus Inshaa Allah no kolesterol. Ini disesuaikan dengan bumbu khas orang jawa, karena saya sendiri tulen jawa. Selamat mencoba Bunda..
Pindang bumbu srani (bumbu kuning) tanpa santan
Karena lagi menghindari santan untuk sementara jadi buat masakan no coconut milk Bunda.. Bisa dicobain ini resepnya Bunda, gurihnya dapet bgt trus Inshaa Allah no kolesterol. Ini disesuaikan dengan bumbu khas orang jawa, karena saya sendiri tulen jawa. Selamat mencoba Bunda..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan pindang di bawah air yang mengucur ya Bunda, biar bersih
- 2
Uleg atau haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan seperti (bawang putih, bawang merah, kunyit, merica, gula, garam, kemiri)
- 3
Geprek jahe yang sudah dibuang kulitnya dan lengkuas, kemudian iris-iris cabe rawit serta tomat
- 4
Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit saja, setelah harum masukkan jahe dan lengkuas serta daun salam, tomat dan cabe
- 5
Setelah layu, tambahkan air sesuai selera (kalau saya suka yang nyemek) tunggu mendidih baru masukkan ikan
- 6
Tambahkan royco rasa sapi. Koreksi rasa, dan saran ya bunda kalau ngaduk pelan dan hati hati karena tekstur ikan pindang sangat empuk rapuh dan gampang hancur
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar