Pecel Bandeng Presto

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 3 ekorbandeng ukuran kecil
  2. secukupnyadaun kemangi
  3. secukupnyagula
  4. secukupnyagaram
  5. 200 ccsantan cair
  6. bumbu halus :
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. sedikitkencur (sebesar kuku ibu jari)
  10. 1 lbrdaun jeruk purut
  11. 2 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan bandeng, cuci bersih, kemudian presto. setelah matang, goreng bandeng.

  2. 2

    Bersihkan bandeng presto dari duri tengah, sisihkan.

  3. 3

    Petik kemangi, cuci bersih.

  4. 4

    Siapkan bumbu halus, panaskan minyak, kemudian oseng bumbu halus hingga harum.

  5. 5

    Masukkan 200cc santan, aduk hingga rata. beri garam dan gula, koreksi rasa.

  6. 6

    Jika sudah, masukkan bandeng dan kemangi. aduk dan tunggu hingga mendidih. koreksi rasa sekali lagi.

  7. 7

    Matikan api, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriani Dee
Indriani Dee @dapurmakraa
pada
Malang
📷 dapurmakraa🍋 www.lemon8-app.com/dapurmakraa?region=id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa