Pesmol Bandeng Presto

Anggy
Anggy @cook_5259788
Tanggerang

Sharing is caring

Pesmol Bandeng Presto

Sharing is caring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng
  2. Petai
  3. Daun kemangi
  4. Bumbu halus
  5. 5cabai
  6. 5bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1,5 ruasjahe
  10. 4kemiri
  11. Secukupnyapala
  12. Secukupnyalada
  13. Secukupnyaketumbar
  14. Bumbu geprek
  15. Lengkuas (bisa dihaluskan juga kalau pakai blender)
  16. 1sereh
  17. Daun jeruk
  18. Daun salam
  19. Secukupnya
  20. Garam
  21. Penyedap rasa
  22. Minyak untuk goreng
  23. 1tomat, utk pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, bisa dg blender atau ulek

  2. 2

    Sisihkan sedikit bumbu untuk presto bandeng nya.

  3. 3

    Bandeng nya boleh dipotong beberapa bagian atau utuh. Klo aku, dipotong jadi 3

  4. 4

    Presto ikan bandeng dengan mencampurkan sedikit bumbu halusnya sekitar 1 jam

  5. 5

    Jika dirasa sudah cukup, goreng semua ikannya

  6. 6

    Tumis bumbu sampai harum dan matang

  7. 7

    Tambahkan air sedikit, tunggu sampai mendidih

  8. 8

    Tambahkan gula, garam/kecap asin, penyedap rasa/saus tiram secukupnya

  9. 9

    Masukan dan aduk petai dan daun kemangi,

  10. 10

    Campurkan bandeng dan irisan tomat kedalamnya

  11. 11

    Siap sajikan

  12. 12

    Untuk cabainnya, aku campurkan dg utuh ga q haluskan krn biar ada sensasi menggigit cabainya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggy
Anggy @cook_5259788
pada
Tanggerang
Sharing is Caring. kunjungi kanal youtubeku di Ely Anggie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa