Opor ayam
Sarah Saraswati @cook_12552223
Cara Membuat
- 1
Goreng bumbu yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kemiri lalu haluskan bersama garam, gula dan merica dengan cara diulek atau diblender.
- 2
Panaskan sedikit air. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu.
- 3
Masukkan batang serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas.
- 4
Masukkan daging ayam dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk.
- 5
Terakhir, masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih.
- 6
Agar santan tidak menggumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat opor ayam mulai mendidih.
- 7
Taburkan bawang merah goreng, tomat dan kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masih single dan ingin belajar memasak supaya kalau udah nikah bisa masakin suami😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Detik- detik menuju tahun 2024...Belanja #SegarBerkualitas dari pasar dekat rumah, bisa bikin Opor Ayam Kampung.. sebagai menu Tahun Baru 2024...Source @ihdanas#CookpadCommunity_Tangerang#SegarBerkualitas#OporAyam
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Yuk kebut tuk sajikan masakan Idul Fitri, masakan lebaran ala ibu ku ini sebenarnya entog/kuyuk yang biasa dipelihara untuk sajian lebaran. Aku saat ini sudah tidak pelihara kuyuk, tapi tenang masih ada ayam kampung sebagai penggantinya. Dari dahulu selalu potong kuyuk dan tidak sama sekali masak dengan ayam negri.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Akhirnya bisa posting, maklum jadi ibu baru, sibuk ngurus si kecil... Mumpung masih dikampung, pengen banget makan ayam kampung, kalau di Bekasi ayam kampung mahal.. Ayamnya motong sendiri pula...
-
Opor Ayam Kampung Sederhana Opor Ayam Kampung Sederhana
Udah menjelang Hari Raya aja nih bun..dan sajian opor ayam sudah menjadi tradisi di keluarga kami.. setiap lebaran selalu ada. nahh ngga ada salahnya kali ini saat puasa masak ini jg.
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Opor ayam kuningHari ini buat opor ayam permintaannya si bungsu... opor ayamnya aku tambahin kunyit biar ada warnanya 😅
-
Opor Ayam Opor Ayam
Awalnya sy makan opor dikasih teman waktu Hari Raya Ketupat, sy tdk suka entah kenapa, apa mungkin karena ga pakai kunyit, jd sy lebih suka kari ayam.. dari situ sy tdk pernah buat opor, tapi anak sy bilang, bikin sendiri tdk sama Ma..sesuaikan dgn lidah/selera, lantas sy coba buat sendiri ternyata benar malah nagih, dlm waktu dekat pengen bikin lagi 😍😅#BALONChallenge#ProteinHewani#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6225104
Komentar