Siapkan bahan.

Pisahkan tulang ampas pada tape haluskan saya menggunakan sendok saja.

Setelah halus campurkan semua bahan kecuali biskuit dan minyak aduk hingga rata dan halus.

Seperti ini.

Dalam wadah panci yg sudah dipanaskan aduk hingga hangat saja

Kemudian isi kedua sisi gabin dengan tape yg sudah dimasak.

Tempelkan pada kedua sisi gabungan. Baluri dengan putih telur yg sudah dikocok.

Sisihkan sambil menunggu minyak panas untuk menggoreng Gabin.

Goreng Gavin dengan api kecil saja. Lakukan sampai adonan habis.

Sisihkan dan dinginkan

Gabon isi tape siap dihidangkan.

Dengan teh hangat atau kopi lebih nikmat.