Bikin roti sobek sendiri lebih irit.. lebih enak gak kalah empuknya sama yg beli di toko2 ya bun..

Lumayan sibuk akhir2 ini. Selain masih wfh, Alhamdulillah ada pesanan lunch box jg, jd cookpad sedikit terlupakan, hehe. Terakhir baking waktu bikin Japanese Milk Bread. Pagi ini kok pengen makan roti anget fresh from the oven, yaudah akhirnya mutusin mainan tepung a.k.a baking lg.Kebanyakan resep roti selalu pake susu UHT sbg bahan cairnya. Nah di resep kali ini tanpa susu cair pun tetep dpt roti berserat lembut, empuk, padat & tidak seret/ keras walaupun sdh dingin. Kuncinya ada di BUTTER & ikuti takarannya sesuai resep.Berdasarkan pengalaman, jelas beda yaa BUTTER dgn margarin/ mentega. Kalo pake butter aroma rotinya enakkk bangett & tekstur rotinya awet empuk.#resepAtikaA#cookpadcommunity_Semarang#pejuanggoldenapron3

Membuat roti kekinian, memilih metode yang tanpa ulen saja krn disambi nemenin anak belajar daring.Adonan Roti memang cenderung lembek, itulah nanti yang membuat hasil akhirnya roti menjadi lembut.Happy baking :)Source: pufflova#rotilingga #egglesslingga #bubblebread#CookpadCommunity_jakarta

Bocil lagi susah makan kebetulan suka banget dengan puding, ini bukan jadi pengganti makanan pokok sih tapi drpda gk makan sama sekali gk ada salahnya memberikan makanan yang anak kita sukai ya selagi makanan itu sehat, kandungan gizi puding ini pun cukup lengkap ya ada Karbo dr roti, lemak dr santan, protein & kalsium dr susu, serat dari agar-agar nya pokoknya lengkap deh semoga dengan memasak sendiri anak2 kita selalu sehat ya bunda... Aamiin#PejuangGoldenApron2

Save disini dulu yaa... Roti kasur hasil recook resepnya mba master kesayangan @fitrisasmaya . Entahlah jatuh hati banget sama resep2nya beliau yang dalam duplikasi nya saya hampir tak pernah failed. Di resep asli ada memakai susu bubuk, tp disaya, saya skip karena ga punya. Isiannya Nutella saya ganti meses dan coklat batang. Pokoknya duplikasi menyesuaikan bahan yang ada.#recookfitsas#cookpadindonesia#bukansekedarmasak#masakitusaya#cookpadcommunity_lampung

Ada sisa abon di kulkas yg dianggurin :'V,, xixixi--lalu kepikiran mau dibikin yg simple tpi enak getohh😂 nah, ksb adalah yang paling tepat.. Kalau beli mahaalll & kuraang banyaakk😂😁kalo bisa bkin sendiri knapa hrus beli ya kaann?? Yg mau coba yuk resepnyaa!!__ dijamin anti GAGAL😇👍

Awalnya saya ragu untuk membuat roti dg bahan dasar terigu biasa... karena yang saya baca hampir semua resep roti selalu menggunakan tepung protein tinggi...dari berbagai sumber yang saya baca lainnya, rupanya ada juga roti yang menggunakan bahan dasar terigu biasa, karena memang dirumah hampir ga pernah sedia terigu protein tinggi,jadi saya mencoba membuat roti dg bahan yang ada... Alhamdulillah berhasil dg hasil yang empuk dan lembut...jadi buat ibu2 yang ingin bikin roti tapi ga punya terigu protein tinggi,,, resep ini saya rekomendasikan, insyaallah berhasil asal adonannya sesuai resep dan step per stepnya diikuti...oh iya, kelembaban terigu berbeda-beda ya bunds,jadi memasukkan nya harus sedikit demi sedikit.

Pengen bikin roti tapi gak ada stok telur, liat2 utube eh nemu resep roti kejunya mba nikmatul, aku bikin yang rasa coklat juga, enak empuk rasanya walau tanpa telur..

Bekal sekolah si kecil slalu saja beli rotinya di toko bakery.. kali ini pengen coba buat sndiri pake isian abon sapi. Rasanya enak, lembut n gak kalah sama yg di toko bakery.

Sudah sering buat roti mulai belum kenal cookpad. Dulu buat roti ngintip resep mbak nikmatul rosida di you tube hehe... Tp mbake pake butter, sedangkan aq pake margarin, jadi teksturnya berbeda. Coba q beri bread improver sdh lumayanlah lembut, tp aq msh blm puas dg teksturnya. Coba pakai BOS (Butter Oil Subtitute yaitu margarin yg sudah dikurangi kadar air &garamnya. Harga sekitar 7ribu untuk 250gr, lebih stabil dr pd margarin saat roti sdh dingin masih tetap empuk) mirip butter lah, tp menurutq terlalu lembut. Nah sempat kepikiran di beri baking powder, tp masih ragu dg takarannya. Eh, lah kok diberi tau teman ada resep roti pake BP, nyoba deh, ternyata sy cocok nih. Terimakasih Dapur Loreina 😊😊😊 oiya untuk penambahan BP ini sy blm mencoba dg margarin. jadi sy belum merekomendasikan resep ini dg penggunaan margarin utk hasil yg sama... 😊 utk margarin sy lebih suka utk bolu dan kue kering lebih kokoh rasanya hehe

Anak2 doyan banget sama yg namanya roti. Kali ini mau cobain resep roti tanpa telur dan diganti dengan chia seeds.