Oseng Kerang Cabai Rawit Hijau

Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
Malang

Oseng Kerang Cabai Rawit Hijau

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang darah/hijau kupas
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 40 buahcabai rawit hijau (sesuai selera)
  6. 2lembat daun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdmsaos tiram
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  13. Minyak goreng
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, lalu lumuri dengan jeruk nipis biarkan 5 manit. Lalu bilas lg hingga bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih & cabai rawit hijau hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kerang aduk rata. Beri saus tiram & kecap manis, aduk rata lagi.

  4. 4

    Tuang air secukupnya. Bumbui dgn garam, gula & kaldu sapi bubuk. Koreksi rasanya.

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap & kuah menyusut. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa