Martabak Brownies ala abang2 lembut dan menul2

Name: Martabak Brownies ala abang2 lembut dan menul2
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 g tepung terigu segitiga; 80 g tepung tapioka; 350 ml susu cair; 80 g margarin; 70 g gula; 2 butir telur; 1 sdt ragi instan (fermipan); 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 2 sdm coklat bubuk kualitas bagus; Toping : margarin, SKM, keju (sesuai selera)

Anisa Festi's Kitchen 😻 @anisacookpad

Malang

Sebenernya aku selalu bikin 1 resep martabak manis aku bagi 2 bagian adonannya, sebagian yg original sebagian yg brownies. Resepnya sm sj dg resep martabak original y, tinggal tambah coklat bubuk aja.

Lebih banyak

Martabak Brownies ala abang2 lembut dan menul2

Anisa Festi's Kitchen 😻 @anisacookpad

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

170 gtepung terigu segitiga
80 gtepung tapioka
350 mlsusu cair
80 gmargarin
70 ggula
2 butirtelur
1 sdtragi instan (fermipan)
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
2 sdmcoklat bubuk kualitas bagus
Toping : margarin, SKM, keju (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula, vanili bubuk, dan susu cair. Aduk2 lalu saring.
2

Tambahkan fermipan, aduk rata. Tutup dg kain bersih kira2 1 jam.
3

Lelehkan margarin. Sisihkan biarkan dingin
4

Campur adonan dg telur dan margarin. Aduk rata. Masukkan baking powder dan baking soda aduk rata. Masukkan coklat bubuk. Aduk rata.
5

Panaskan teflon (saya diameter 22cm) panaskan dg api kecil sampai benar2 panas (butuh waktu lama) kalo sudah benar2 panas masukkan adonan. (Aku bagi 3)
6

Harus pakai api kecil biar tdk gosong.
7

Jika gelembungnya sudah banyak yg muncul taburi gula pasir. Lalu tutup teflon. Kalo sudah matang angkat.
8

Selagi panas olesi dg margarin. Lalu beri SKM dan keju parut. Lalu lipat jd 2. Olesi margarin lg bagian atasnya. Lalu potong2.