Sambel terong+telur puyuh

Laela Hakim
Laela Hakim @Laelahakim
Yogyakarta

Sambel terong+telur puyuh

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2Terong hijau, iris2 & goreng
  2. 5cabe merah keriting
  3. 2cabe rawit
  4. 5bawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram,
  7. Gula merah, secukupnya sesuai selera
  8. 10telur puyuh, rebus & kupas
  9. Minyak buat menumis
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan terong yang sudah di goreng, telur puyuh rebus. Sisihkan

  2. 2

    Ulek/ blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat & garam. Panaskan minyak, setelah minyak panas, tumis bumbu halus, aduk2 sampe berkurang kadar air dr tomat, lalu masukkan gula merah, aduk sebentar, masukkan terong & telor puyuh. Aduk2 sebentar sampai semua bahan tercampur rata dengan sambel. Matikan api & siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laela Hakim
Laela Hakim @Laelahakim
pada
Yogyakarta
Emak2 yg masih trus belajar masak memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa