Udang Petai Balado

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4 kgudang jerebung/vaname
  2. 1 papanpetai tua segar(kupas)
  3. Bahan balado :
  4. 10-15cabe merah keriting
  5. 7bawang merah
  6. 1 buahtomat merah
  7. Garam,lada bubuk, penyedap sapi (1 sdt)
  8. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang,buang kepala.taburi garam dan penyedap sejumput aja, aduk rata diamkan dkulkas 10-15 mnt

  2. 2

    Sementara, blender cabe, bawang merah dan tomat sampai halus. Sisihkan

  3. 3

    Ambil udang lalu di goreng sbntr smpai warna nya jd pink, angkat.

  4. 4

    Lalu tumis bahan halus (cabenya), masukan petai kupas,aduk rata, masukan udang aduk rata, masukan garam, lada,penyedap, dan gula.

  5. 5

    Aduk rata sampai agak meresap tumisannya, tes rasa.

  6. 6

    Matang,angkat, sajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
pada
Jakarta Timur
masak itu passion, makan itu doyan, saya suka makan tp ga gendut tp ga kurus jg cuma rada chubby aja wkwkwk, saya doyan masak tp saya bukan chef krna masak utk suami dan anak adalah salah satu hal terindah dlm hidup saya,meski banyak gagal tp ga pernah berhenti nyoba yg pnting tekun dan ga gampang nyerah ,maaf klo postingan masakan saya ga bnyk,bukan ga mau berbagi resep tp saya orgnya agak susah ngetik2 panjang krna sambil ngurus ini itu drmh , giliran senggang saya tdr 😅. kalau ada resep yg ga ada tulisan hasil recook/sumber resepnya di keterangan, berarti itu racikan murni dr saya ,dimohon dgn sangat utk tmn2 yg sudah lihat resep dr saya dan share dicookpad nya utk menaruh keterangan sumber resepnya, saling menghargai hasil sesama saudara tanah air itu lbh indah,semoga sesuai dgn lidah tmn2 Indonesia sekalian semangat Buk ibuk🙏😊💪💪💪😁😁.IG @diedierizaCookpad Mama Izzan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa