Tumis kerang(versi saya)

Kartika Anindya
Kartika Anindya @masakanbundamama
Surabaya

Pak suami suka banget sama olahan kerang. Mw masak tapi takut gagal karna belom pernah. Alhamdulillah kata pak suami rasanya co to the cok 👩👩👩
Oh iya kata yg jual ada 2 jenis kerang yg hasilnya setelah di masak kenyal dan ada yg hasilny setelah dimasak empuk
#resepbundanyaola' #5resepterbaruku

Tumis kerang(versi saya)

4 orang berencana membuat resep ini

Pak suami suka banget sama olahan kerang. Mw masak tapi takut gagal karna belom pernah. Alhamdulillah kata pak suami rasanya co to the cok 👩👩👩
Oh iya kata yg jual ada 2 jenis kerang yg hasilnya setelah di masak kenyal dan ada yg hasilny setelah dimasak empuk
#resepbundanyaola' #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/4kerang (yg kalo dimasak hasilnya kenyal)
  2. secukupnyaBuncis
  3. 💕Bumbu :
  4. 4siaung bawang putih
  5. sesuai seleraCabe hijau besar
  6. sesuai seleraCabe rawit utuh
  7. 1 ruaslaos (lengkuas)
  8. 1/2 batangSereh
  9. secukupnyaDaun jeruk
  10. Saus tiram
  11. Saus teriyaki
  12. Gula garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang lalu rebus sebentar-+2 menit(versi saya)

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan /harum

  3. 3

    Masukkan cabe hijau, sereh, laos.

  4. 4

    Tambahkan air (kira2 aja) lalu masukkan kerang+daun jeruk+cabe rawit. Masak hingga daun jeruk agak layu. Lalu masukkan buncis.

  5. 5

    Masak sampai kerang dan buncis benar2 matang dan air menyusut.

  6. 6

    Setelah matang masukkan gula+garam+saus tiram+saus teriyaki. Koreksi rasa. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Anindya
Kartika Anindya @masakanbundamama
pada
Surabaya
seorang ibu, seorang istri dan seorang anak 💕💕💕#resepbundanyaola'
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa