Haluskan bumbu, lada halus dan bawang putih

Campurkan bumbu halus dengan ayam fillet giling, ayam yg telah disuir halus (karena untuk menambah tekstur/sensasi serat saat dimakan), telur, tepung sagu, dan roti tawar yg telah d rendam dengan sedikit air, aduk hingga rata

Tambahkan susu rasa plain ssecukupnya, untuk melembutkan adonan

Masukkan garam dan gula secukupnya/sesuai selera, koreksi rasa dan adonan kembali agar tidak terlalu padat/kasar, bisa sambil menggunakan tokebi

Masukkan ke wadah, ratakan, dan kukus adonan selama kurleb 30 menit hingga tanak,

Biarkan hingga dingin agar mudah dibentuk/dicetak sesuai selera, kalau sy dipotong2 memanjang

Lumuri dengan terigu encer dan gulingkan di tepung roti/panir, masukkan kulkas /freezer sbentar agar menyatu dan tidak berjatuhan tepung rotinya

Kluarkan dr kulkas lalu goreng dengan api sedang hingga kekuningan,

Angkat dan siap dihidangkaan...

Sedikit tips, sy tidak mnggunakan telur untuk melumuri nuget sbelum ke tepung panir, krna agar ketika digoreng nantinya minyaknya tidak berbusa, dan hasilnyapun menjadi lebih crispy,

Silahkan mencobaaa untuk para pembaca,,