Mix Rolls(Cinnamon Roll dan Pizza Roll)

Mamamia's Kitchen
Mamamia's Kitchen @cook_13655161

Akhirnya recook juga resep "sweetbreadwithwhippingcrem" cik Liliana Wijaya.Resep ini oke banget karena roti nya sangat empuk, ga salah ya banyak yang recook karena favorit rasanya.

Mix Rolls(Cinnamon Roll dan Pizza Roll)

Akhirnya recook juga resep "sweetbreadwithwhippingcrem" cik Liliana Wijaya.Resep ini oke banget karena roti nya sangat empuk, ga salah ya banyak yang recook karena favorit rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 300 grTepung Komachi
  3. 10 grSusu Bubuk
  4. 60 grgula pasir
  5. 5 grRagi instant
  6. Bahan B:
  7. 220 ml(1 kuning telur+50ml whipping cream cair+susu cair)
  8. Bahan C:
  9. 30 grButter
  10. 2 grGaram
  11. Bahan isian:
  12. Sosis/daging asap
  13. Saos Bolognaise instant(me: delmonte)
  14. Secukupnyasaos tomat
  15. secukupnyaKeju parut /keju quickmelt
  16. Bahan topping:
  17. Keju parut cheddar/keju quickmelted
  18. Mayonaise
  19. Saos sambal dan saos tomat
  20. Parsley cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan A ke dalam wadah aduk dengan spatula/mixer

  2. 2

    Tuang Bahan B ke dalam adonan A sambil dituang sedikit-sedikit dengan mixer sampai agak kalis

  3. 3

    Setelah adonan kalis, masukkan Bahan C lalu mixer lagi sampai kalis elastis

  4. 4

    Setelah kalis elastis lalu bulatkan adonan dan tutup adonan di diamkan sampai mengembang 2x (me : 1jam)

  5. 5

    Setelah mengembang 2x lalu tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Gilas adonan dan pipihkan berbentuk persegi dan olesi dengan saos bolognaise, saos tomat, taburi sosis/daging asap dan taburi keju parut lalu gulung adonan perlahan dan padatkan

  6. 6

    Potong rata adonan lalu letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x (me:45menit)

  7. 7

    Setelah mengembang lalu olesi susu UHT sambil panaskan oven sampai 180-200derajat. Taburi keju parut, semprotkan dengan bahan topping lalu panggang sampai matang (me :20-25menit)

  8. 8

    Matang wangiii banget dan dinginkan lalu Sajikan

  9. 9

    Ini saya buat Mix Rolls karena lagi mau rasa manis dan asin tapi karena loyang cuma satu jadi saya satukan semua hehee

  10. 10

    Untuk cinnamon roll isiannya : oleskan butter setelah adonan di gilas lalu taburi gula palem, bubuk kayu manis, gula pasir sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamamia's Kitchen
Mamamia's Kitchen @cook_13655161
pada
Bermula dari melihat IG ibu-ibu yang pinter masak/baking, dari situ saya terinspirasi untuk mencoba-coba dulu dari resep/menu yang simple dan ga ribet. Untuk awal-awal ini saya lagi mencoba untuk baking/cooking yang simple dulu .Insaallah pengalaman resep yang saya buat bisa bermanfaat untuk yang lain :)Happy Baking & Cooking!
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamamia's Kitchen
Mamamia's Kitchen @cook_13655161
Iya betul..220ml itu sudah campuran dari 3 bahan

Resep Serupa