Rujak Cingur puwaass

Kalo bikin rujak cingur sendiri itu cingurnya bisa nambah sesuka hati 😆
Cingur itu adalah moncong / mulutnya sapi. Teksturnya seperti kikil tapi sedikit menempel daging2nya.
Cingur ini kalo nyari di pasar deket rumah saya untung-untungan, seringnya sih ga ada. Makanya begitu keliatan langsung beli deh. Selain di rujak cingur juga enak dimakan pake nasi anget dan sambel bawang lho 🤤
Rujak Cingur puwaass
Kalo bikin rujak cingur sendiri itu cingurnya bisa nambah sesuka hati 😆
Cingur itu adalah moncong / mulutnya sapi. Teksturnya seperti kikil tapi sedikit menempel daging2nya.
Cingur ini kalo nyari di pasar deket rumah saya untung-untungan, seringnya sih ga ada. Makanya begitu keliatan langsung beli deh. Selain di rujak cingur juga enak dimakan pake nasi anget dan sambel bawang lho 🤤
Cara Membuat
- 1
Cingur cuci bersih lalu ungkep dengan bumbu ayam goreng sampai empuk dan air menyusut, setelah air hampir habis tambahkan sedikit minyak, goreng sebentar
- 2
Penampakan cingur yang sudah matang
- 3
Uleg bawang putih, cabe, terasi, dan pisang kluthuk sampe halus. Lalu tambahkan kacang tanah goreng, gula Jawa, dan air asam. Tambahkan petis udang dan air. Koreksi rasa
- 4
Di piring siapkan irisan tahu goreng, tempe goreng, cingur, timun, kangkung, tauge. Siram dengan bumbu rujak
- 5
Sajikan dengan kerupuk putih. Muanteebbbb reeekkk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
Meskipun ga nemu cingur dan di ganti dengan kikil, yang penting bumbunya maknyussss... Farida Yunus -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Idul Fitri day-3 sudah bosen dengan daging²an. Pingin yang seger² dan pedes², masih ada sisa lontong, dan sayur mentah. akhirnya buat rujak cingur tanpa pisang batu (pisang klutuk) tapi rasa tetap mantull. Silahkan di coba jika penasaran Bunda🤭 Selamat Idul Fitri 2024 Bunda yang merayakan. Kirana Zaqueena -
-
Rujak Cingur Rujak Cingur
kuliner wajib kalo lagi mudik... Tp krn g bs mudik... Bikin sendiri aja... Tp bahan seadanya tanpa pisang batu, cingur juga di ganti kikil.. Tp ttp sapi ya..heheheee mekso#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3 Api Galih Pertiwi -
Rujak Cingur Rujak Cingur
#rujakasinanannaswaSudah lama banget kepingin bikin rujak cingur ini, tapi kendalanya di pasar banyak jualnya kikil, jarang2 yang jual cingur, karena udah pesanan. Akhirnya saya pun juga ikutan pesan walaupun nunggunya hampir 2 minggu 😊. Yah ga masalah sih kalo mau pake kikil. Tergantung selera dan minat aja. 😂Untuk pisang mentahnya, syukur deh saya masih ada stok pisang mentah yang dikasi tetangga kmaren. Untuk merebus sayurnya, airnya harus mendidih dulu. Annaswa -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Setuju gak kalo rujak cingur itu adalah perpaduan antara buah dan sayur plus cingur yang sukses??? 🤩Biasa kan beli aja tuh di mbak2 yang buka lapak dekat rumah, trus karena ada #GlobalCookpadGames2024 aku tertantang buat bikin sendiri dirumah, cingur nya aku beli yang sudah matang dan berbumbu, alias siap pakai... HeheheeDisini untuk sayurnya aku pake kangkung, dan kecambah, btw kecambah itu sayur bukan?Trus aku pake buah timun, sama bengkoang, nah bengkoang ini sayuran atau umbi2an yaa, gapapa yg penting nikmaaat 😂#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Tahun baru diawali dengan rujak cingur. Mesti mantep rek. Rujak cingur rujak-e wong Jawa Timur. Pasti banyak yang sudah kenal dengan masakan satu ini. Perpaduan bumbunya yang gurih dari kacangnya, manis dari gula dan petisnya, asam dari asam jawa dan pedas dari cabenya menggugah selera makan dan bikin nagih. Markicob yo rek!#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_YangBikinEnak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BALONChallenge#YangBikinEnak#CoCoKFightingforBALON#22 Feby Istari -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Beli petis niatnya bikin sambal petis. Tapi ibu dan Si Bungsu maunya bikin rujak cingur. Kebetulan di penjual sayur ada kikil sapi yg tebel2 , bagian kepala pula. Fix ini cucok 😁😁😁#PejuangGoldenApron3#Minggu34#SeninSemangat Dian Pertiwi -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Mengobati rasa kangen masakan bunda.Resep mengikuti selera 😊#rujakcingur#kulinersurabaya#rujakcingursurabaya#adjeng_mw adjeng_mw -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Semarak clover 👏👏👏 selamat untuk mba @BundaNitaHanna yg sudah menangin kocokan minggu iniKali ini kita ditantang sama mba any yg lagi kangen sama makanan khas Suroboyo efek merantau ya mba 🤭 jadi tema Minggu ini adalah "Kuliner Khas Surabaya"Kesurabaya gak lengkap kalo gak makan rujak cingur, lontong Kupang, lontong balap, tahu tek, krengsengan, bebek goreng purnama aaaah pokoknya masih banyak lagiKalo aku paling seneng kalo siang" makam rujak cingur 🤤 eeeh pas kebetulan nich masih punya cingur mau coba buat sendiri ah pas kebetulan ada pisang kluthuk kebun dibelakang🤭Ternyata bikinnya gak ribet kok dan hasilnya wow serumah pada suka dan langsung habis dan ini sudah ke 3x aku buat rujak cingur sendiri dengan menggunakan resep dari mba Diana Source : Diana Nurjanah @DianaN_17#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Lyliput Kitchen's -
Rujak Cingur Rujak Cingur
Sebenernya ada kulit sapi, tapi berhubung pengennya tiba² jadilah tanpa cingur/kulit sapi.Rasanya gak kalah enak meski tanpa cingur, yuk dicoba bikin sendiri 🥰 Dinarr -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar