Sambal Goreng Cumi Asin dan Tempe

@zekhlin
@zekhlin @zekhlin
Bogor

Sambal Goreng Cumi Asin dan Tempe

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramcumi asin
  2. 1/2 papantempe
  3. 12 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 15 buahcabe merah (campur cabe rawit jika ingin pedas)
  6. 1 buahtomat ukuran kecil
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk (optional), penyedap rasa
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe terlebih dahulu, sampai agak kecoklatan. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong-potong cumi sesuai selera. Cuci bersih. Kemudian rendam dengan air panas selama 10 menit. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

  5. 5

    Masukkan cumi asin. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tempe. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masak ± selama 10 menit sambil diaduk agar bumbu merata dan terserap. Jika rasa sudah sesuai lidah, masakan siap diangkat dan disajikan 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@zekhlin
@zekhlin @zekhlin
pada
Bogor
Muslimah // Teacher // Lifelong learner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa