Cireng Crispy

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Recook resepnya Mba Novi.. ternyata bikin cireng itu mudah sodara2 😆, yg penting ada kemauan 😂
Source: Novi Herawati

#pr_recookkenyilasyik

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtapioka
  2. 200 mlair
  3. 2 batangdaun bawang, iris
  4. Bumbu halus
  5. 2 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyaketumbar bubuk
  9. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  10. Bumbu Rujak
  11. 2 buahcabe merah keriting
  12. 2 buahcabe rawit merah
  13. 50 gramgula merah, iris
  14. 1/2 sdtterasi
  15. Secukupnyagaram
  16. 50 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih, matikan api.. tambahkan tapioka, aduk cepat dengan spatula, tambahkan daun bawang, aduk hingga rata

  2. 2

    Lumuri tangan dengan tapioka, ambil 1 sdm adonan, bentuk pipih sambil dicubit2 supaya renyah saat digoreng

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng cireng hingga matang dan crispy di kedua sisinya.. angkat dan tiriskan

  4. 4

    Bumbu Rujak: haluskan cabe merah, cabe rawit, garam, gula merah dan terasi.. beri air panas, aduk rata dan lakukan tes rasa

  5. 5

    Sajikan cireng dengan bumbu rujak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa