Potong potong cumi asin menjadi lalu bersihkan, dngn air mengalir keluarkan isinya.
2. Rebus sebentar cumi asin..angkat dn tiriskan
3. Haluskan cabe merah cabe rawit, bawang merah bw putih.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan penyedap jika suka.
5. Lalu Masukan cumi yg sudah di rebus tadi, masak hingga matang, angkat.
6. Sajikan dngn nasi hangat.