Babi rica rica

Tifany Octavyanti
Tifany Octavyanti @cook_7451951
Makassar

Khas manado

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbabi
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Cabe rawit
  5. 2 batangserei (di geprek)
  6. Kunyit
  7. Kemiri (banyak lebih bagus)
  8. Daun jeruk
  9. Daun kemangi
  10. Lada
  11. Penyedap masako

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bumbu nomor 2-7 (saya pakai blender biar cepat) tidak usah tambah air) kecuali batang serei di geprek aja

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai keemasan dan harum

  3. 3

    Tuang daging babi dan yang sudah di potong dadu kedalam bumbu yang sudah di tumis

  4. 4

    Tambahkan air sedikit, masukan daun jeruk, dan daun kemangi, garam, lada, atau masako. masak hingga dagingnya empuk dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tifany Octavyanti
Tifany Octavyanti @cook_7451951
pada
Makassar

Komentar

remina pakpahan
remina pakpahan @cook_14329523
Mantap...aku tambahin lagi bumbu khas batak andaliman. Rasanya mantap dan uenak banget

Resep Serupa