Menu hari ini steak jowo atau selat solo. Selat Solo ada beberapa variasi, yg pertama pake daging sapi yg dipotong² kaya yg aku buat ini, ada yg pake daging cincang di bentuk bola² gitu terus digoreng dan ada juga yg dibuat galantin. Rasanya manis gurih seger, ini aku buat gak lengkap karena kurang mayonaise, tapi udah ada asem segernya dari acar mentimun dan bawang merah. Enak banget dinikmatin siang² begini Bund 🥰

Suami suka banget makan daging sapi. kali ini saya bikin selat solo untuk variasi.source : Fitri Sasmaya

Lagi kangen Solo, tapi lagi gak bisa mudik karena PSBB. Yuk lah cari Resep. Ketemulah resep Mba Fitri Sasmaya. Cusss.. recook Selat Solo

Assalamu alaikum sahabat Cookpad ...hari ini ada yang istimewa loo Cookpad Anniversary ke 9 🤩Karena hari ini istimewa saya pun ingin menyajikan yang istimewa juga dunk...SELAT SOLO biasanya disajikan di resto atau saat hajatan dan acara2 istimewa ..hmmm resep simple rasa mewah, yuk masak mommy 😍Gunakan daging has dalam ya..agar lbb cepat lunak, atau bagian yang lain tapi agak sedikit lbh lama.Source : Fitri Sasmaya#GA_thenextlevel#CookpadCommunity_Semarang#week23#jelajahresep#jelajahresepnusantara

Stok daging kurban di frezer masih banyak nih...sayang kalo nggak diolah...Akhirnya muncul ide bikin selat solo, seger banget buat menu makan siang ataupun malam.Sebenarnya apasih beda selat solo dengan bistik?kedua menu tsb adalah perpaduan rasa, antara bistik dan salad.Nah karena judulnya "selat solo simple" jadi saya mencoba menghadirkan rasa salad dengan menambahkan mayonaise saja, tanpa ada kripik kentang dan acar timun.So..inilah...resep simple dari saya..Nb: anak anak lahap banget makannya, mreka bilang ini menu spesial dari bunda...jd terharu..hikzt..jarang2 bisa masak enak begini..

Selat Solo adalah makanan favorite keluarga kami. Duluuu kami makan ini hanya kalau ke hajatan. Tapi sekarang setiap kali mudik ke Solo, kami pasti berburu Selat Solo ini.Menurut saya kuncinya Selat Solo itu di mustard-nya. Karena kalau kuah dagingnya seperti semur daging biasa. Saya coba share disini hasil resep gabungan dari bermacam-macam sumber. Dan untuk mustard saya bikin yg ekonomis saja, ga pake kuning telur.

Lagi rindu selat solo nih mom.. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat.. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang/iga dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh 🤭🤭. Berhubung belom bisa terjun langsung ke kota nya selat, jadi saya buat selat solo KW versi amy jeje, hehehe ya mirip miriplah 11 12 ama yg d solo..😌Saran Nih moms, biar g ribet pas masak, mending bahan" nya disiapin terlebih dahulu sblm bsk memasak, seperti potong" kentang, buncis, timun dan wortel biar nanti pas masak tinggal cemplung.

Anak keturunan wong Solo harus bisa bikin masakan dari Solo 🤣 apasih wkwkwk..sayang mamake gak bisa icip2 huhuhu maapin anakmu ya mak nanti kapan2 kita bikin lagi yaa mak 😘😍Source mba Fitsas (maaf mba gak bisa setor rekuk) gak tau kenapa sistemnya error🙏

Ikutan posbar TIMLO lagi.. Yeaaay. Kali ini temanya bongkar dapur bikin masakan khas Jawa Tengah. Buka kulkas melongok dapur ada daging sapi, buncis, kentang. Dan pilihan jatuh ke selat solo. Selat Solo ini masakan yang diadaptasi dari beef steak ala barat. Orang solo menyebutnya bestik. Untuk bumbunya disesuaikan dengan cita rasa lokal.Kali ini contek resep dari blognya mbak Diah Didi. Yuk cobain#TIMLO_MasakanJateng#CookpadCommunity_Solo

Masih dalam rangka menghabiskan stok daging.. Di cookpad resep selat Solo buatan mbak Fitri Sasmaya ini muncul terus. Jadi penasaran pengen bikin kayaknya ga sulit.. Alhamdulillah rasanya enaaak.. Ga usah jauh2 ke Solo lagi kalo pengen makanan ini..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke40

Beberapa waktu yang lalu dapat kiriman Selat Solo dari tetangga. Rasa Selat Solo ini agak manis dan segar karena menggunakan juice tomat. Tambahan bunga lawang, cengkeh, lada dan pala membuat aroma rempah lebih terasa.Ternyata bahan dan cara masak Selat Solo berbeda-beda. Akhirnya dapat resep dari kakak di Solo dan disesuaikan dengan selera di rumah. Untuk kuah tinggal disesuaikan apakah suka kuah kental atau kuah yang banyak.