Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur ayam
  2. 8 buahcabe rawit dan cabe keriting (yang ini sesuai selera ya)
  3. kencur
  4. 1 buahbawang putih
  5. 2 buahbawang merah
  6. sosis (bisa ayam/sapi)
  7. 1 tangkaisawi hijau
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerupuk selama kurang lebih 5 menit (Kalo aku lebih suka kerupuknya masih agak kenyal gitu, gak terlalu lembek).

  2. 2

    Sembari menunggu kerupuk agak lembek, uleg cabe, kencur, bawang putih, dan bawang merah.

  3. 3

    Tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi hingga tercium aroma harum.

  4. 4

    Masukkan telur ke dalamnya. Lalu diorak-arik.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan kerupuk yang telah direbus tadi dan sosis.

  6. 6

    Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk hingga tercampur merata. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan irisan sawi. Aduk dan tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Puspitasari Adiningtyas
pada
Jakarta, Indonesia
Cuma ingin berbagi resep makanan yang enak namun gampang diikuti oleh pemula sekalipun. Semoga bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa