Kerang Sambal Ijo
Semalam lihat ada kerang gede2 dan cantik masih fresh.. jadi kepikiran untuk bikin kerang sambal hijau.. 🙏😁
Kerang Sambal Ijo
Semalam lihat ada kerang gede2 dan cantik masih fresh.. jadi kepikiran untuk bikin kerang sambal hijau.. 🙏😁
Cara Membuat
- 1
Kerang di kukus sampai kulitnya terbuka semua (sy sistem kukus krn g mau nnt kerangnya terlalu berair).. setelah masak keluarin kerang dr kulitnya dan bilas beberapa kali agar kotorannya hilang.. 😊
- 2
Bawang merah dan bawang putih sy cincang kasar pakai blander.. begitu pula dengan cabe hijaunya.. jdinya begini 😁
- 3
Selanjutnya... panasin minyak secukupnya masukkan kerang dan goreng2 sebentar biar air kerangnya ilang kemudian angkat.. (oh iya, sy baru tau kerang nya nnt meledak2 so.. hati2 ya)
- 4
Kemudian sisa minyak goreng kerang sy pakai untuk menumis bawang merah dan putih yg udah dicincang, kemudian masukkan daun salam, serai yg udah digeprek berikut jahe dan lengkuasnya.. setelah harum masukkan tomat dan cabe hijaunya masak hingga wangi, kemudian masukkan kerang.. aduk perlahan sebentar agar menyatu dengan kerang cabenya... dan sajikan 😁🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kerang Sambel Ijo Kerang Sambel Ijo
Awalnya iseng melihat isi kulkas. Dan ada kerang ijo. Bingung mau dimasak apa. Jadi coba2 kreasi yang belum pernah dicoba sebelumnya. Dan Alhamdulillah rasanya enak .. :-)
Devi Hardiana -
-
Kerang Sambel Ijo Kerang Sambel Ijo
Mau d tinggal pergi wajib ngures isi kulkas yg sekiranya ngga bisa lamaYa ambil kerang dulu yak#IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Tumis Kerang Sambal Ijo Tumis Kerang Sambal Ijo
Saya belinya kerang segar dipasarTips membersihkan ala aku itu 😄, rendam dalam air garam kurleb 30 - 60menit, nanti air akan terlihat kotor karena kerang akan menyemburkan pasir, jadi pas disantap tidak akan ada rasa "pasir"Karena saya beli masih dalam keadaan hidup, setelah saya rebus saya lepaskan sebelah cangkangnya saja agar mudah dimakan, lagipula malas nyopotinnya 😅, terlihat cuman dikit 🤣
-
-
-
-
Kerang sambal cabe ijo rajang Kerang sambal cabe ijo rajang
Untuk kerangnya saya beli kerang yang memang sudah di kupas sama penjualnya jd saya beli 1/4 aja. Klu gak da kerang kupas, bisa beli kerang yang masih ada cangkangnya, lalu tinggal di rebus sendiri ya. Selamat mencoba, semoga suka
-
Kerang sambal ijo petai Kerang sambal ijo petai
Ini kerang klo dtempat saya namny kerang kedimol.. Lebih enak dr kerang darah menurut saya,,dagingnya berwarna kekuningan,,dan punya rasa daging yg khas. Enak pkoknya.. Ngupad nya jg gampang krana cangkangnya sewaktu udak matang bisa buka sendiri klo kita rebus... Silahkan dicoba
-
Asam kerang + sambal ijo jeruk nipis Asam kerang + sambal ijo jeruk nipis
Menu ini adalah menu andalan kelurga besarku dan masakan ini yang selalu ngingetin aku sama kelurga di rumah. Karena udah belajar dari mamak cara buat menu ini jadi kalau kangen makan ini gak perlu pulang ke kampung deh. Tinggal bikin sendiri dan rasa gak kalah lah sama buatan mamak. Makasih Mak karena udah ngajarin kakak masak dari kecil, Love you mak 😘😘😘
-
Cemilan Kerang Sambel Ijo Manis Cemilan Kerang Sambel Ijo Manis
Enaknya Nonton Bola sambil Ngemil Kerang...😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar