Ayam Panggang Ungkep
Udah lama masak ini, baru sempet upload.
Ga sempet itung waktunya brp lama.
Ayam Panggang ini tercipta dengan bumbu seadanya saja yg tersedia, tadinya mau bikin ayam panggang Semarang tapi ga ada daun jeruk Dan juga Laos, cek di kulkas hanya ada serai Dan daun salam. Jadilah pake bumbu itu, ternyata rasanya juga nikmat dan aromanya sedap" 1 ekor ini tdk langsung kami mkn habis, cukup 4potong untuk berdua, kebetulan suami tuh tipe orang yang klo makan nasi ngga perlu dengan bnyk lauk, malah kadang dgn 1potong kecil ayam pun jadi, bahkan klo telor dadar kecap pun sdh cukup baginya, hihi ^^ jadi sebagian lagi ayamnya bisa disimpan di kulkas Dan tinggal panggang saat mau makan tp terlebih dahulu diamkan di suhu ruang ya.
Ayam Panggang Ungkep
Udah lama masak ini, baru sempet upload.
Ga sempet itung waktunya brp lama.
Ayam Panggang ini tercipta dengan bumbu seadanya saja yg tersedia, tadinya mau bikin ayam panggang Semarang tapi ga ada daun jeruk Dan juga Laos, cek di kulkas hanya ada serai Dan daun salam. Jadilah pake bumbu itu, ternyata rasanya juga nikmat dan aromanya sedap" 1 ekor ini tdk langsung kami mkn habis, cukup 4potong untuk berdua, kebetulan suami tuh tipe orang yang klo makan nasi ngga perlu dengan bnyk lauk, malah kadang dgn 1potong kecil ayam pun jadi, bahkan klo telor dadar kecap pun sdh cukup baginya, hihi ^^ jadi sebagian lagi ayamnya bisa disimpan di kulkas Dan tinggal panggang saat mau makan tp terlebih dahulu diamkan di suhu ruang ya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri garam Dan air jeruk nipis selama 15menitan, lalu bilas dengan air bersih, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampe wangi dikit (jgn gosong) bersama serai Dan daun salam, lalu masukkan ayam aduk rata, masukkan air, gula, garam, air asem aduk rata biarkan masak sampai air menyusut sambil sesekali diaduk aduk.
- saya menggunakan air yg banyak agar mendapatkan ayam yg empuk Dan lembut,sampe ke Tulang bisa di isep-isep ;)
- 3
Setelah air menyusut matikan api, panggang di Teflon (krn males keluarin oven) kalau pakai oven hasil panggangan lebih sempurna Dan cantik.
Panggang dgn api kecil sampai terlihat coklat, lalu balik.
Sajikan hangat2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Panggang Ungkep Ayam Panggang Ungkep
Nyoba bikin ayam bakar bumbu ungkep. Tapi krn gak punya alat buat bakarnya jadilah pake oven. Makanya judulnya jadi ayam panggang. Hehe..Krn punya stok bumbu dasar kuning, jd langsung cemplung aja deh.Alhamdulillah.. Suami dan anak2 sukak.
-
Ayam Panggang Ungkep Ayam Panggang Ungkep
Akhirnya..... Jadi juga manggang manggang🤭 sederhana saja, yang penting buat para pasukan bahagia... Melihat mereka berseri seri di meja makan itu sesuatu bagi saya...🙂#PekanPosbar#KreasiBBQ#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah
-
Ayam panggang ungkep Ayam panggang ungkep
Bismillah,Beli ayam bakar blm ada yang pas di lidah. Bikin sendiri lebih enak, bumbunya lebih banyak & lebih puas 💐Seperti biasa, kalo ada yang mau pedes, bole tambahin cabe yaa 😌Saya manggangnya pake kecap biar ada manis2nya gitu, kalo gak suka bisa di skip kecapnya, itu juga udah enak kok. Sedep 🤭
-
ayam panggang ungkep ayam panggang ungkep
Setiap kami bepergian k pasuruan slalu disempetin mampir k resto ayam panggang ungkep,rasanyaaaa endesss banget gak cukup 1 deh hihi,akhirnya krn sdh langganan dapatlah kita resepnya hehehe,tp ini kurang resep sambalnya blm dapat ..
-
Ayam Panggang Ungkep Kecap Ayam Panggang Ungkep Kecap
Pengennyaaa makan ayam goreng yg ngga seperti biasa, Alhamdulillah nemu di Cookpad nya "Indira Quin"Cuman disini bedanya ayamnya aku masukin oven langsung yaa...#cookpadcommunitykalsel#cookpadcommunitybanjarmasin
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Baru beli oven listrik yg ada rotisserie nya jadi pengen coba buat ayam panggang utuh dengan bumbu seadanya, ada di dapurku gitu, hehehe..
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Niat awal pengen buat mie ayam pakai ayam kampung, eh....tiba2 ada Posbar Grill and Chill, jadi berubah pikiran 😂. Ok lah, sekalian menyambut tahun baru mari kita buat ayam panggang.Ayam panggang ini istimewa. Ayamnya pakai ayam kampung yang tanggung & aku juga pakai kenari. Setelah diungkep, aku ga langsung panggang, tapi besok baru dipanggang. Jadi, bumbunya lebih meresap.#GrillAndChill#CookpadCommunity_Bali#CPBali_GrillAndChill
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Ayam panggang ini memakai resep mbak Diah Didi. Untuk cara memasak beda dengan Mbak Diah Didi yang di masak sampai bumbu dan santan mengental di panci. saya pakai panci presto.
-
Ayam Panggang/ Bakar Ungkep Ayam Panggang/ Bakar Ungkep
Lagi pengen yang pedes2 moms tapi yang di bakar/panggang #pekanposbar
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Ayam panggang ini memiliki rasa manis gurih, ada yang menyebut masakan seperti ini dengan nama ayam panggang klaten, namun saya terinspirasi dari salah satu resto ayam panggang terkenal di kota Jogja yang rasanya hampir mirip seperti ini.
-
Ayam Panggang Putar Ayam Panggang Putar
Kenapa ayam panggang putar? Karena manggangnya di oven diputar-putar. Hahaha. Melihat resep ini di salah satu akun Twitter yang kerap berbagi resep. Pertama kali mencoba pakai ayam kampung. Enak! Kedua dan ketiga kali, ayam kampung lagi dan ayam negeri. Enak juga! Ketagihan jadinya. Haha..Yang bikin khas dan beda itu adalah bumbu ngohiong-nya. Saya baru kali ini bebikinan pakai bumbu ngohiong. Aromanya unik. Takaran bumbu silakan menyesuaikan dengan ukuran ayam, ya. Coba kuy!.#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week31 #ayampanggang #resepayampanggang
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Saya memasak ayam panggang ini saat pameran penerimaan siswa baru di SMK N 6 Yogyakarta. Semoga resep ini bermanfaat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar