Es pisang Ijo

Dwi Susilaningsih
Dwi Susilaningsih @cook_4598295
Mataram, Lombok

Pak suami demeeen banget sama si ijo ini. Hampir tiap buka puasa minta dibelikan. Lama lama kok boros juga ya(mbatin ajah siiih). Yo wis bulatkan tekat kumpulkan segenap tenaga. Ccuuus eksekusiiii. Ternyata respon pak suami " enaak... muaach... muaaacchh". Dan akupun puaaaas. Hahaha

Es pisang Ijo

36 orang berencana membuat resep ini

Pak suami demeeen banget sama si ijo ini. Hampir tiap buka puasa minta dibelikan. Lama lama kok boros juga ya(mbatin ajah siiih). Yo wis bulatkan tekat kumpulkan segenap tenaga. Ccuuus eksekusiiii. Ternyata respon pak suami " enaak... muaach... muaaacchh". Dan akupun puaaaas. Hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN KULIT:
  2. 200 grtepung terigu
  3. 200 grtepung beras
  4. 800 mlair
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. pasta pandan
  7. garam
  8. pisang raja
  9. BAHAN SAOS:
  10. 300 mlsantan
  11. 3 ltair
  12. 300 grgula pasir
  13. 200 grtepung beras
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 5 lbrdaun pandan
  16. PELENGKAP:
  17. sirup
  18. meises
  19. kacang tanah sangrai, cincang kasar
  20. batu es

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua BAHAN KULIT kecuali pisang raja sampai tidak ada yang menggumpal

  2. 2

    Setelah tercampur rata masukan kedalam loyang, kukus sampai matang

  3. 3

    Setelah matang (masih dalam keadaan panas) ambil 2 sdm adonan , tipiskan diatas plastik agar tidak lengket. Letakkan pisang raja diatas adonan, bungkus mengikuti bentuk pisang. Tekan tekan supaya tidak kebuka pada saat di kukus

  4. 4

    Kukus kembali dengan api sedang 10-15 menit. Angkat sisihkan

  5. 5

    Untuk membuat BAHAN SAOS, campur santan, garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak sampai mendidih sambil diaduk terus

  6. 6

    Sambil menunggu mendidih, diwadah lain campur air dan tepung beras aduk sampai benar benar larut.

  7. 7

    Masukan larutan tepung beras kedalam rebusan santan. Aduk terus, masak sampai meletup letup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Susilaningsih
Dwi Susilaningsih @cook_4598295
pada
Mataram, Lombok

Komentar

Resep Serupa