Siomay Udang Rebon
Gara2 beberapa hari yang lalu bikin empek2 pakai rebon..mantapnya nendang.. iseng2 nyobain siomay pakai rebon juga..hasilnya WOW.. enak banget kaya ada ikan tengirinya..dibungkus kulit pangsit yang licin,, sluurrpp..slurrpp..slurrpp..! MasyaAllah,, gak nahan, langsung meluncur indah ke perut..!
Masakan spesial untuk orang spesial juga. Untuk Ibu Harina, pemilik tempat kost yang aku tinggali dulu waktu masih kerja. Beliau juga pemilik warsun yang rame banget.. masakan sundanya TOP deh.. sepulang kerja aku selalu sempetin main ke warung sambil sedikit2 membantu beliau. Alhamdulillah meskipun aku asli jawa aku bisa masakan sunda karena bimbingan beliau. Asiknya kalau puasa, beliau selalu membagikan takjil gratis,, lebih repot dari hari biasa, karena sahurpun warung beliau buka. Selain mengajari memasak, beliau juga mengajariku berbagi dg sesama. Sungguh seorang wanita yang hebat. Sebagai rasa terima kasih atas ilmu nya aku persembahkan siomay endeus ini untuk beliau karena beliau sangat suka dengan siomay,, semoga beliau selalu diberi kesehatan dimanapaun beliau berada..!!!😊😊
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadcommunity_salatiga
Siomay Udang Rebon
Gara2 beberapa hari yang lalu bikin empek2 pakai rebon..mantapnya nendang.. iseng2 nyobain siomay pakai rebon juga..hasilnya WOW.. enak banget kaya ada ikan tengirinya..dibungkus kulit pangsit yang licin,, sluurrpp..slurrpp..slurrpp..! MasyaAllah,, gak nahan, langsung meluncur indah ke perut..!
Masakan spesial untuk orang spesial juga. Untuk Ibu Harina, pemilik tempat kost yang aku tinggali dulu waktu masih kerja. Beliau juga pemilik warsun yang rame banget.. masakan sundanya TOP deh.. sepulang kerja aku selalu sempetin main ke warung sambil sedikit2 membantu beliau. Alhamdulillah meskipun aku asli jawa aku bisa masakan sunda karena bimbingan beliau. Asiknya kalau puasa, beliau selalu membagikan takjil gratis,, lebih repot dari hari biasa, karena sahurpun warung beliau buka. Selain mengajari memasak, beliau juga mengajariku berbagi dg sesama. Sungguh seorang wanita yang hebat. Sebagai rasa terima kasih atas ilmu nya aku persembahkan siomay endeus ini untuk beliau karena beliau sangat suka dengan siomay,, semoga beliau selalu diberi kesehatan dimanapaun beliau berada..!!!😊😊
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadcommunity_salatiga
Cara Membuat
- 1
Cara membuat siomay : Haluskan daging ayam, lalu tambahkan telur, bawang putih, lada, kaldu ayam bubuk, udang rebon,dan minyak wijen..! Haluskan lagi dg food procesor..!
- 2
Masukkan adonan dalam wadah lain, lalu tambahkan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang,..! sambil diaduk masukkkan air sedikit demi sedikit, jika sudah terbentuk adonan, hentikan penambahan airnya..! Lalu bagi adonan menjadi 3..!
- 3
Bentuk bulat adonan 1 seperti membuat bakso, dan masukkan dalam air panas..masak hingga mengapung..!
- 4
Adonan 2 bungkus dengan kulit pangsit dan beri parutan wortel..!
- 5
- 6
- 7
Lubangi bagian tengah tahu putih, lalu masukkan adonan 3 ke dalamnya..!
- 8
Siram kol dg air panas agar layu, lalu gulung..!
- 9
Kukus siomay yang dibungkus pangsit, tahu, dan yg berbentuk seperti bakso serta kol hingga benar2 matang..sisihkan..!
- 10
Membuat saus kacang : goreng kacang hingga matang..! Tiriskan..! Dan haluskan dg blender..!
- 11
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri lalu timis hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk..!
- 12
Tambahkan air, gula, garam, kaldu ayam bubuk, kacang, dan kecap manis...! Masak samapai mendidih lalu koreksi rasa..! Jika warna kirang coklat bisa ditambah kecap. Rasa sausnya dominan manis ya..!
- 13
Tata siomay dalam piring, lalu siram dg saus kacang dan beri perasan jeruk nipis..!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Udang Rebon Siomay Udang Rebon
Beberapa hari yang lalu, sempet jajan siomay di salah satu event. Alamakkk... mahalnyeee.. siomay 4 biji 20rb. Ya udah, bikin aja di rumah, kenyanggg.. 😅😅😅
-
Siomay Udang Rebon Siomay Udang Rebon
Source: Maylishahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6710131-siomay-udang-rebon?invite_token=7LSJWGbPVwKd8Tk9fdynGS8s&shared_at=1627196774#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#SerbaDiRebus#Somay#CemilanSehat
-
Siomay Udang Rebon Siomay Udang Rebon
Kamu tidak pernah salah dengan kombinasi kudapan yang satu ini yaitu bumbu kacang dan perintilannya a.k.a siomay 😄Seporsi pun mana cukup, saking doyannya. Dan kali ini saya mencoba resep dari mbak @shanumtsabita. Mantap. Patut dicoba lho. Yuk 🤤
-
Siomay Udang Rebon Siomay Udang Rebon
Walau tanpa ikan tetep enak iah...anak2 suka banget..Bahan2nya apa lagi ekonomis banget dan saya juga kasih cara melipat kol iah agar tdk mudah keluar2...#PejuangGoldenApron3#Week3#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Siomay Udang Rebon Siomay Udang Rebon
Source : Alfi Lail29 Desember 2018Iseng2 bikin siomay udang rebon, rasanya gurih2 gimanaaa gituuu.. Saya gak pake tambahan kaldu bubuk tp klo mau pake boleehh 😊Oiyaaa 1 lagiiii saya LUPA PAKE TELUR sodara sodaraaa 😂😂 tapiiii siomaynya msh empuuukkk kok, bisa digigit gak alot kayak sendal jepit 😁Note : udang rebonnya diblender sampai halus yaa & tuang air sedikit demi sedikit. Saus kacang pke 120 gram jadinya banyaakkk yaa...saya cuma pke 60 gr tp kentang kol tahu cuma pake sedikit, klo pelengkapnya banyak sebaiknya bikin 120 gram hehehee
-
Siomay udang rebon Siomay udang rebon
Pingin banget bikin siomay, tapi daging ayam mehong bgt. Jadilah siomay udang rebon yg endess ini😋😋
-
Siomay udang rebon Siomay udang rebon
Percobaan pertama anak2 suka sekali dan request ke2xnya.Anak lanang bilang ibuk gak nulis resep dicookpad to?iy nanti kalau bikin lagi😊😉😍.Anak2 dirumah suruh bikin cemilan mulu wah libur malah banyak makan😜 timbangan bisa miring kekiri😄😂.Siomay ini bisa jadi alternatif dengan bahan yang mudah didapat dan buat cemilan untuk keluarga tidak harus mahal👍😍 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja#TakjilMurahMeriah#FestivalRamadanCookpad#Cookpad_Indonesia#BagikanInspirasimu#Ngeksis
-
Siomay Udang Rebon Spesial Siomay Udang Rebon Spesial
Pengen makan siomay dengan porsi banyak, budget minimalis tp rasa fantastis. Wajib coba ini ya moms.Waktu belanja pagi ngeliat udang rebon basah, akhirnya nemu ide buat campuran isian siomay. Harganya juga cukup murah cuma 5.000 u/ 250 gr.Kemaren setelah mateng, dicicipin hasilnya enak lalu kasih ke ibu, saudara & teman Alhamdulillah semua bilang enak & ada yg tanya resepnya.#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#siomaymurah#siomayenak
-
Siomay Aci Udang Rebon Siomay Aci Udang Rebon
Terinspirasi dari abang bakso malang yg suka berhenti di samping rumah.. rasa siomay nya gurih dan adonannya empuk dan tidak terlalu kenyal.. akhirnya dari sekian kali percobaan, menurut sy ini adonan yg paling pas, dan rasanya mendekati dengan yg dijual abang bakso malang :D
-
Siomay Ayam dan Udang Rebon Siomay Ayam dan Udang Rebon
Dikarenakan anak-anak diliburkan sekolahnya, jadi emak harus bikin cemilan, kali ini siomay, resepnya lumayan ekonomis dari penggunaan daging ayam 500gr, tepung sagunya juga pakai 500gr jadinya lumayan banyak😁 tapi tetap enak ya, plus tambahan tahu, kol, kentang dan pare, jadi komplit, dan kaka malah iseng kalo makan pakai plastik seperti beli diabang-abang siomay keliling😅, kata kaka biar gak cuci piring😆.Resep dari Dianish's Kitchen, tapi saya modif ya.#CookpadCommunity_Depok
-
Siomay Udang Siomay Udang
Perdana bikin siomay dgn kulit bikin sendiri juga😊 karena percobaan sy bikin resepnya hanya jadi siomay udang 15biji
-
Siomay Udang Siomay Udang
bismillah.. pengen banget makan siomay. tapi, yg bisa lewat depan rumah beberapa hari ga lewat. yaudah deh bikin sendiri aja kebetulan punya stock udang walaupun tgl 100 gr lumayan buat bikin siomay 😁#resepummuhamza#siomay#cookpadcommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar