Aglio Olio Pasta With Guacamole
Pasta yang segar dan lezat, plus mengenyangkan. Bisa jadi pilihan untuk yang vegetarian karena tanpa daging, telur, dan susu (keju parmesan bisa tidak dipakai). Persiapan dan proses masaknya pun sederhana dan cepat. Menurut saya ini lebih lezat dibanding pasta dengan saus alpukat biasa karena saus aglio olio yang menempel di pasta jadi saling melengkapi dan menambah cita rasa guacamole di atasnya.
Aglio Olio Pasta With Guacamole
Pasta yang segar dan lezat, plus mengenyangkan. Bisa jadi pilihan untuk yang vegetarian karena tanpa daging, telur, dan susu (keju parmesan bisa tidak dipakai). Persiapan dan proses masaknya pun sederhana dan cepat. Menurut saya ini lebih lezat dibanding pasta dengan saus alpukat biasa karena saus aglio olio yang menempel di pasta jadi saling melengkapi dan menambah cita rasa guacamole di atasnya.
Cara Membuat
- 1
Rebus pasta. Berhubung saya pakai linguine, saya tambahkan sedikit minyak karena gampang lengket dan rebusnya agak lebih lama dibanding spaghetti. Saya tidak terlalu suka al dente, lebih suka agak lembut.
- 2
Siapkan guacamole. Potong bawang merah dan tomat pisahkan. Haluskan alpukat, tambahkan cuka apel/air perasan lemon/jeruk nipis, campur. Aduk bersama tomat dan bawang merah.
- 3
Masukkan bawang putih dalam minyak zaitun dingin di atas wajan, nyalakan api kecil dan tumis sebentar saja sampai harum dan belum mengering.
- 4
Masukkan pasta, tambahkan garam dan lada, aduk. Kalau tidak memakai bumbu kering bisa langsung ke langkah 5. Kalau pakai, tambahkan dulu aneka bumbu kering lalu aduk hingga tercampur merata.
- 5
Tambahkan keju parmesan (enak pakai yang asli, tapi tadi saya pakai yang bubuk botolan), tidak usah terlalu banyak, nanti tambahannya bisa disediakan terpisah di meja makan. Aduk rata di atas wajan dan matikan api.
- 6
Susun di atas piring: aglio olio pasta, lalu tambahkan guacamole di atasnya. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Aglio Olio Pasta Aglio Olio Pasta
pengen makan pasta tapi nggak bisa kemana-mana, karna masih harus #dirumahaja request bapaknya mau aglio olio aja, pake bahan2 yang ada di kulkas
-
Aglio Olio Pasta Aglio Olio Pasta
Ketika kepingin banget makan pasta, ini adalah resep pasta yang paling mudah
-
-
Aglio Olio Pasta Aglio Olio Pasta
Salah satu resep andalan kalau mau makan pasta yang kilat. Cabai bubuk bisa diganti dengan cabai merah yg diiris atau chilli flakes, tergantung selera.
-
Aglio Olio Pasta Aglio Olio Pasta
Assalamualaikum, mamak² smua 🙏Ini pasta yg paling sering sy bkin krn lama pemasakan nya gk sampai 30 menit alias cepettt bgtDan bahan nya jg suka², krn jenis pasta ini sbnr nya cm gunain 3 bahan aja tp krn sy org Indonesia aseli jd sy tambahin cabe rawit dan udang ✌😁 Yuk yg mau buat jgSoal rasa mah udh pasti jamin enak, nah yg suka pakai kaldu bubuk silahkanYg suka pakai smoked beef silahkanYg punya black pepper lbh bgs ditambahinYg mau tambahin evoo lg setelah matang monggoBebas asal sopan 😁😎
-
Aglio Olio Pasta Aglio Olio Pasta
Resep ini cocok banget bagi yang lagi males masak, atau gamau ribet. Bikinya mudah, ga banyak bahan, dan ngirit waktuuu. Rasanya juga dijamin enak, yuk liat resepnya! ☺️
-
Aglio Olio Pasta Aglio Olio Pasta
Hari ini sarapannya makanan ala Barat aja..makanan yg praktis dalam pembuatan dan enak.Mama, suami, dan anak-anak doyan dan gak pernah tersisa.😊
-
Aglio Olio Pasta with Tuna Aglio Olio Pasta with Tuna
Menurutku oil pasta itu paling susah dibuat dibandingkan tomato pasta atau cream pasta. Tapi kali ini aku coba resep sederhana aglio oglio pasta dengan tuna.
-
Aglio e Olio Pasta Aglio e Olio Pasta
Hi. Kali ini saya mau masak Pasta Aglio dengan citarasa Indonesia. Tentunya pake cabe ya 😁 Misal ga suka pedas bisa skip. Yukk masak 🙋🏻♀️👏
Dewii -
-
Aglio olio squid pasta Aglio olio squid pasta
Salah satu hidangan pasta yg aku suka..karena ga pake krim...less fat ceritanya
-
Pasta Aglio E Olio Pasta Aglio E Olio
Minyak Zaitun, udang dan Lada hitam sangat berpengaruh pada cita rasanya. Aglio E Olio resep aslinya hanya ada 3: Pasta,Bawang Putih dan Oliv Oil. Jadi ketiga hal tersebut sangatlah penting.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar