Ati ampela kecap

Gita Yuliska Putri
Gita Yuliska Putri @gitayuliska
Bandung

Ati ampela kecap

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Gita Yuliska Putri
Gita Yuliska Putri @gitayuliska
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 pasangati ampela
  2. Bumbu halus:
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 cmjahe
  7. 1/2 sdk tehketumbar
  8. Bumbu iris:
  9. 2 helaiBawang daun
  10. 1 cmlengkuas
  11. 2 bhcabe merah keriting
  12. 1/2 bhtomat (optional)
  13. 2 lbrDaun jeruk (optional)
  14. 3 sdk makankecap (sesuai selera)
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada bubuk
  17. secukupnyaGula pasir
  18. secukupnyaAir
  19. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukan bumbu iris aduk sebentar, kemudian masukan kurleb 1/2 gelas air, diamkan sebentar

  3. 3

    Masukan ati ampela, kecap, aduk pelan, masukan garam, gula, lada bubuk, aduk pelan

  4. 4

    Tambah kan air, diamkan hingga air aga menyusut, tes rasa diamkan sampai air sisa sedikit (atau sesuai selera), bisa ditambah air kalo mau berkuah

  5. 5

    Masak di api sedang, diamkan, angkat lalu sajikan 😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Gita Yuliska Putri
Gita Yuliska Putri @gitayuliska
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Talam Tepung Ketan
  2. Puding Lumut Daun Pandan dan Kelor
  3. Getuk Singkong Merah Putih
  4. Daging Sapi Mercon 🥩
  5. Sambal Goreng Krecek
  1. Cake Pandan Mirip Chiffon
  2. Bolu Gulung Ekonomis
  3. Dadar gulung fla buah #terimakasihguru #gurukuidolaku
  4. Mango O'jelly