Ayam bakar, sambal kemangi

Mustika Asih
Mustika Asih @cook_4620723

ayam bakar mustika

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 daging ayam
  2. 7 butirbawang merah
  3. 1 butirbawang putih
  4. 5 butirkemiri
  5. 1 batanglengkuas (geprek)
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 batanglengkuas (geprek)
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. penyedap rasa
  11. kecap manis
  12. tempe
  13. bahan sambal
  14. 15 butirbawang merah
  15. 1 butirbawang putih
  16. 10 cabe merah
  17. 2 butirkemiri
  18. terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging ayam

  2. 2

    Lembutkan bawang merah, bawang putih, kemiri, berikan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya, kemudian di tumis, tambahkan lengkuas, daun jeruk, batang serai, tambahkan sedikit 1/2 gelas air, tambahkan kecap manis, biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Masukan daging ayam , kemudian tunggu sampai bumbu terserap.

  4. 4

    Siapkan pemanggang, panggang ayam yang telah di rebus sampai baunya harum

  5. 5

    Pembuatan sambal : haluskan cabai,bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi tambhkan garam gula penyedap rasa secukupnya, tumis sambal dengan sedikit minyak goreng, tambahkan kemangi dan tempe yang telah di goreng

  6. 6

    Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustika Asih
Mustika Asih @cook_4620723
pada

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Mustika, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Resep Serupa