Semur ayam + kentang

Ni Made Dewi Indah Purnamasari (Mektu Suci)
Ni Made Dewi Indah Purnamasari (Mektu Suci) @cook_14114533
Kotabumi, Lampung Utara

Masak buat bekal suami tercinta 😘😘

Semur ayam + kentang

20 orang berencana membuat resep ini

Masak buat bekal suami tercinta 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/2 kgkentang
  3. Bumbu halus
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 2 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 4 buahkemiri
  12. Bumbu pelengkap
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 cmlengkuas
  15. 1 batangsere
  16. Secukupnyagaram, penyedap dan gula
  17. Minyak goreng
  18. 1 litersantan (dari 1 buah kelapa)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, cuci tiriskan. Lalu kukus terlebih dahulu ayam agar kaldunya hilang ya moms. Biar zat kimia yang ada didalam daging ayam potongnya sedikit berkurang. Setelah dikukus lalu goreng setengah matang. Sisihkan. Kupas kentang, potong dadu, cuci lalu goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Uleg semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan semua bumbu pelengkap aduk² cek rasa. Jika sudah pas masukkan ayam dan kentangnya. Aduk² dan terakhir masukkan santan. Aduk terus sampai santan mendidih ya moms, biar santannya tidak pecah.

  3. 3

    Setelah mendidih angkat dan siap dihidangkan untuk suami tercinta. J

  4. 4

    Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ni Made Dewi Indah Purnamasari (Mektu Suci)
pada
Kotabumi, Lampung Utara
Lama saya tidak posting resep bunda,lagi menikmati hari2 menjadi ibu dengan buah hati.Tidak melewatkan setiap detik momen kebersamaan bersama putri tercinta(Putu Suci Awidiya).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa