Sambal tanak jariang (jengkol)

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol tua
  2. Air untuk merebus (secukupnya)
  3. 4 sdmminyak untuk menumis
  4. 1 batangserai
  5. 3 butirkemiri (haluskan)
  6. 3 butirbawang merah (haluskan)
  7. Garam (secukupnya)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Cabai merah kriting secukupnya (haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol hingga terasa tidak keras

  2. 2

    Angkat tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan

  5. 5

    Masukkan batang serai

  6. 6

    Masukkan jengkol aduk rata

  7. 7

    Tambahkan sedikit air

  8. 8

    Masukan garam dan gula secukupnya

  9. 9

    Cek rasa

  10. 10

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Maita
Fitri Maita @cook_9812598
pada
📍 Jakarta, Indonesia 📍Sumatra Barat
Visit my instagram : @fitrimaita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa