Bothok Ikan Patin bumbu Mangut

idafah
idafah @cook_id4fah
Surabaya

Tiap hr jum'at ada mkn2 dikantor, jd pengen bikin mkn an yg special. Kan pd blm pernah nyicipi bothok ikan bumbu mangut. Yuk di coba....

Bothok Ikan Patin bumbu Mangut

15 orang berencana membuat resep ini

Tiap hr jum'at ada mkn2 dikantor, jd pengen bikin mkn an yg special. Kan pd blm pernah nyicipi bothok ikan bumbu mangut. Yuk di coba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 kgikan patin bersihkan potong sesuai selera
  2. 2 bhtahu uk.besar rebus potong-potong
  3. Bumbu - bumbu
  4. 7 bhbawang merah
  5. 4 bhbawang putih
  6. 3 bhkemiri
  7. 3 cmlengkuas
  8. 5 cmkunyit
  9. 2 btgserei
  10. 2 cmjahe
  11. secukupnyaasem mateng, garam, gula merah
  12. daun kemangi
  13. 10cabe rawit
  14. 4 cmjahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan patin, potong2. Klu aq ikan patinnya aq belah jg biar ga terlalu besar dan bumbu meresap.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu klu suka pedas tambah cabe rawit di haluskan jg ya bun

  3. 3

    Siapkan daun pisang

  4. 4

    Taruh ikan dan potongan tahu di daun pisang, beri 2 cabe rawit utuh dan daun kemangi. Lakukan hingga ikan hbs.

  5. 5

    Kukus hingga kurleb 20mnt

  6. 6

    Bothok ikan patin siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
idafah
idafah @cook_id4fah
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa