Siomay Ayam Wortel

Name: Siomay Ayam Wortel
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram dada ayam yang telah dihaluskab; 15 lembar kulit siomay siap pakai; 1 buah wortel yang telah di serut kasar; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang iris tipis; 1 buah telur ayam; 1/2 tsp garam; 1/2 tsp gula; 1/4 tsp lada putih; 1/2 sachet kaldu bubuk ayam (optional); 1 tsp minyak wijen; 1 tsp minyak sayur; 50 gram tepung sagu; 50 ml air es

nyonya muda @cook_4620568

Surabaya lagi sering hujan, bikin yang hangat hangat buat camilan sore hari sama suami sambil menikmati hujan berdua, romantisnya❤ ohiya, karena saya alergi udang, jadi saya tidak memasukkan udang sebagai bahan campuran siomaynya yaa ☺

Lebih banyak

Siomay Ayam Wortel

nyonya muda @cook_4620568

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

200 gramdada ayam yang telah dihaluskab
15 lembarkulit siomay siap pakai
1 buahwortel yang telah di serut kasar
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang iris tipis
1 buahtelur ayam
1/2 tspgaram
1/2 tspgula
1/4 tsplada putih
1/2 sachetkaldu bubuk ayam (optional)
1 tspminyak wijen
1 tspminyak sayur
50 gramtepung sagu
50 mlair es

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan kukusan dan panaskan kukusan di atas kompor
2

Haluskan bawang putih, gula, garam, dan lada
3

Campurkan ayam, wortel, daun bawang, bumbu halus, minyak sayur, minyak wijen, kaldu bubuk dan aduk hingga rata
4

Masukkan tepung sagu dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga rata
5

Setelah adonan rata masukkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur sempurna
6

Siapkan kulit siomay dan isi dengan adonan ayam kemudian lipat memutar setiap sisi siomay, tambahkan sedikit serutan wortel sebagai garnish diatasnya
7

Masukkan kedalam kukusan dan kukus selama 🕓 20 menit atau hingga matang
8

Angkat dan sajikan
Selamat mencoba dan selamat menikmati 🍴