Mujaer bakar teplon

Neti Rusmiati
Neti Rusmiati @cook_14343624
Depok, Jawa Barat

Ke pasar beli ikan mujaer, kebetulan udh lama juga ga bikin ikan bakar. Jadi cuss lah di eksekusi... #5resepterbaruku

Mujaer bakar teplon

30 orang berencana membuat resep ini

Ke pasar beli ikan mujaer, kebetulan udh lama juga ga bikin ikan bakar. Jadi cuss lah di eksekusi... #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujaer
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Garam
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu bakaran :
  6. 1 sdtketumbar utuh (blender)
  7. 6 siungbawang putih (blender)
  8. 4 siungbawang merah (blender)
  9. 1 ruasjahe (blender)
  10. 2 sdmmargarin
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. 2 sdmmadu
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakecap manis
  15. 500 mlair
  16. Bahan cocolan :
  17. 5 buahcabe keriting merah
  18. 4 buahrawit merah
  19. 2 siungbawang merah
  20. 1/2 buahtomat
  21. 1/4 bagianjeruk nipis
  22. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri garam & beri perasan jeruk nipis. Sisihkan..

  2. 2

    Panaskan margarin & minyak, tumis bumbu yg telah di blender. Lalu masukkan air, madu, kecap manis dan garam. Tunggu sampai mendidih. Sisihkan...

  3. 3

    Goreng ikan mujaer setengah matang, angkat dan masukkan ikan ke bumbu bakaran. Diamkan 15 menit di lemari pendingin agar bumbu meresap ke ikan.

  4. 4

    Panaskan teplon, olesi sedikit margarin. Lalu panggang ikan dengan api kecil. Balik ikan sambil di olesi bumbu bakaran.

  5. 5

    Untuk bahan cocolan sambal, cukup iris semua bahan, beri kecap manis & perasan jeruk nipis.

  6. 6

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neti Rusmiati
Neti Rusmiati @cook_14343624
pada
Depok, Jawa Barat
ibu dari 2 orang anak yg ingin belajar banyak menu masakan biar ga bosen. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa