Newbe jadi ibu rumah tangga aku coba2 bikin ayam woku praktis seadanya bumbu di dapur dan gak sangka enakkk bgt dong.*Karna awalnya kita ldm gara2 aku kerja di bdg dan suami di tangerang. Akhirnya aku mutusin buat ikut suami dan berbakti hhe. Jadi kayaknya aku bakalan posting masakan kalo ada yang baru

Assalamualaikum.. bismillah..Aku dari dulu penasaran Ayam woku itu apa sih .. oh masakan yg dimasak dgn daun..biasanya gunakan daging ,ayam,atau Ikan...kalau dilihat bumbunya,sebenarnya beda dikit dgn masakan ayam bakar,hanya diberi daun kemangi ,juga tambah daun bawang jika suka...ini ayamnya dipotong kecil.jika ayam sedang biasanya potong 12,ini aku potong lagi tiap bagian jadi 2,bisa jadi 24 lah kurang lebih...Markicob..ini mudah lho buatnya

Ayam woku ini aromatik wajibnya adalah daun pandan dan daun kunyit. Kedua daun ini yg membuat aroma sangat khas, yg membedakan dg masakan berbahan dasar bumbu kuning lainnya.

Masakan dari sulawesi utara ini memiliki citarasa yang khas, saya suka rempah daunnya (daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi) yang menyatu sama bumbu dan si daging ayam, wangi, gurih dan sedikit pedas (sesuai selera). Resep mba uma ini pas sama selera saya, saya cuma tambah sedikit bawang merah dan bawang putih di bumbu halus, yang lagi diet di larang masak ini 😁🙏#recookdepok_uma#cookpadcommunity_depok

Ayam woku ala-ala sayahh😂😂😂Resep sedikit dirubah (ada bahan2 yg di skip ) disesuaikan dgn lidah saya sendiri Yaaa🤣🤣🤣 karna kurang suka dgn aroma daun jeruk dan pandan di masakan kecuali di kue.

Masak ayam tapi mau yang beda dan suami suka banget , rasanya endul dengan tambahan acar plua krupuk

Kadang suka bingung kalo harus nge-eksekusi bahan bahan sisa an (porsi yang tinggal 1/2 atau 1/4), iya gak sih? Punya daun kemangi dan cabe rawit yang umurnya udah seminggu tapi belum ke eksekusi. Yasudahlah, dibuat aja ayam woku ini.

Saya sama suami suka banget yang namanya kemangi, masak tumis pun pakek kemangi dikit.😁 Nah terus ada ayam, yasudah saya bumbu kayak gini. Baru tahu kalau namanya ayam woku.

Kadang bosen ya masak ayam di gitu2 aja.. Pengen yg beda sekali kali.. Ini enak nya pake ayam kampung sih tp yg ada ayam broiler ya udh ayam broiler aja yg dipake.. Source resep dari ig @xanderskitchen.. Cobain deh ini enak banget..daun2annya jangan diskip ya.. Itu yg bikin harum, enak, segar..trs bumbu halus nya diulek jangan diblender. Rasanya beda .. Lebih sedap diulek

Coba coba bikin ayam woku khas dari Menado,tenyata enak bener,wangi daun kunyit dan daun kemangi bikin segerr dan pastinya lahap makan..

I'm baaaccckkkk.. anak sakit, suami sempet bolak balik jakarta, masak cuman alakadaranya aja, kemarin mau nyenengin perut dan lidah bikin ayam woku ini deh ahirnya..Pertama buat ayam woku dan alhamdulillah sukses dan seger banget, sengaja cabenya gak banyak biar makannya masih tenang hehehe, gak terlalu kepedesan maksudnya