Resep Sayur Daun Singkong Sederhana

ulin nadiroh
ulin nadiroh @azriel

Resep Sayur Daun Singkong Sederhana

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaun singkong muda
  2. 1000 mlair (untuk merebus daun singkong)
  3. 75 grteri nasi dengan air hangat, goreng sebentar (bisa diskip)
  4. 500 mlsantan
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 🌶Bumbu halus
  7. 2cabai merah (kalau suka pedas bisa ditambah)
  8. 5 btrbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sdmketumbar (boleh disangrai dahulu)
  11. 2 btrkemiri (boleh disangrai dahulu)
  12. 1/2 ruas jempolkunyit
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong muda dalam air yang mendidih kira-kira 5 menit atau sampai empuk, angkat, tiriskan, (kalau saya, daun dipotong-potong agak besar tergantung selera)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Masukkan santan dan masak sebentar hingga santan agak menyusut. Cek rasa (kalau kurang asin bisa tambah garam, kalau terlalu asin bisa tambah santan)

  4. 4

    Masukkan potongan rebusan daun singkong dan teri nasi yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu merata.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulin nadiroh
ulin nadiroh @azriel
pada

Komentar

Resep Serupa