Rebus balungan dengan daun salam/daun jeruk

Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga matang dan Masukan bumbu yg sudah di tumis kedalam rebusan balungan,masukan penyedap rasa,garam dan gula, daun sereh nya jgn lupa ya.

Iris kol, siram toge dan soun dgn air panas,rebus cabe dan di uleg,, kalo saya sambal nya cabe aja gak di bumbui

Jika balungan sudah empuk soto siap di sajikan..