Gulai nangka vs ceker

Name: Gulai nangka vs ceker
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ptong nangka; 1/4 kg ceker ayam; 5 bawang merah; 3 Daun salam; 2 sereh; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 Masako ayam; 1 kara(santan); Gula merah secukup nya; Minyak goreng; Air; 4 bawang putih; 1 sendok teh merica; 1 ruas Kunyit(bakar); Garam; 3 kemiri

Cahaya Naira @cahya_naira16

Bekasi

Buka frizeer ada ceker,ywdh d rebus,pas liat kulkas bawah tau nya ada nangka udah berapa hari belum d msak2..ywdh deh langsung d eksekusi...😁😁

Lebih banyak

Gulai nangka vs ceker

Cahaya Naira @cahya_naira16

Bekasi

Buka frizeer ada ceker,ywdh d rebus,pas liat kulkas bawah tau nya ada nangka udah berapa hari belum d msak2..ywdh deh langsung d eksekusi...😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2porsi

1/2 ptongnangka
1/4 kgceker ayam
5bawang merah
3Daun salam
2sereh
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1Masako ayam
1kara(santan)
Gula merah secukup nya
Minyak goreng
Air
Bumbu halus
4bawang putih
1 sendok tehmerica
1 ruasKunyit(bakar)
Garam
3kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pertama potong nangka lalu rebus kurang lebih 10 menit. D tempat lain rebus ceker tambahkan potongan jahe(biar tdk amis)kurang lebih 10 menit..angkat tiriskan..
2

Kedua haluskan bawang putih,merica,kunyit.. Geprek sereh,Laos... D tempat lain siapkan bawang merah iris, daun salam,gula merah,Masako
3

Ketiga tumis bawang merah sampe kekuningan,msukan bumbu halus sampe tercium wangi,tambahkan Laos,sereh,daun salam..setelah itu msukan sedikit air,tambahkan gula merah,Masako...
4

Keempat msukan nangka dan ceker nya,aduk tambahkan lagi air sesuka km yaa..kalo aq sampe penuh wajanya ny😁😁kemudian tes rasa nya yaa..terakhir masukan santan nya tunggu sampe mendidih lalu sajikan