1. Cumi Saus Padang

Risky Dwi Agesty
Risky Dwi Agesty @rdagesty
Jakarta

Lagi pengen makan seafood saus padang. Tp harga di resto mahal banget 😂 jadilah kita masak ini ajah. Semoga bermanfaat #5resepterbaruku

1. Cumi Saus Padang

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan seafood saus padang. Tp harga di resto mahal banget 😂 jadilah kita masak ini ajah. Semoga bermanfaat #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Utama : 800gr cumi basah
  2. 1 bhjeruk nipis (me : sedang)
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 bhcabe merah keriting
  7. 5 bhcabe rawit merah
  8. 1 cmkunyit
  9. Bahan saus :
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 6 sdmsaus sambal
  12. 1 sachetsaus tiram (me : saori)
  13. 4 sdmkecap manis (me : bango)
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1bawang bombay (me : besar)
  17. Minyak untuk menumis
  18. 1/2 gelasair (me : uk 300ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang mata/dan yg ada tintanya. Buang juga isinya. Potong bulat2. Lalu kucuri dengan air jeruk nipis. Sambil menunggu bisa siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bahan bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.

  3. 3

    Masukkan bahan saus dan air. Aduk2 sampai sedikit mendidih.

  4. 4

    Masukkan cumi. Aduk rata di api kecil sampai cumi matang.

  5. 5

    Bisa tambahkan daun bawang/kemangi agar lebih nikmat. Cumi Saus Padang siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risky Dwi Agesty
pada
Jakarta
Seorang formal nutritionist yang sedang berusaha menerapkan ilmunya di rumah. Feel free to talk, ig : rdagesty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa