Jengkol Balado Mantaf

Aimee Ramadhania
Aimee Ramadhania @cook_14290013

Jengkol adalah makanan yg bikin nafsu mkn meningkat. Tips: agar jengkol tdk terlalu bau, rebus jengkol dgn tambahan 2 lmbr Daun salam, 2 lmbr Daun jeruk n 1 sdm bubuk kopi.

Jengkol Balado Mantaf

7 orang berencana membuat resep ini

Jengkol adalah makanan yg bikin nafsu mkn meningkat. Tips: agar jengkol tdk terlalu bau, rebus jengkol dgn tambahan 2 lmbr Daun salam, 2 lmbr Daun jeruk n 1 sdm bubuk kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol tua (rebus, potong² n goreng sebentar)
  2. 1 sdmgula merah sisir
  3. secukupnyaGaram
  4. Penyedap rasa (optional)
  5. 2 lmbrDaun salam
  6. 2 lmbrDaun jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 10 bhcabai merah keriting
  9. 10 bhcabai rawit merah
  10. 8 bhbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tmbhkn daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum

  2. 2

    Stlh bumbu matang, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan jengkol yg sdh digoreng, masak hingga bumbu meresap

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aimee Ramadhania
Aimee Ramadhania @cook_14290013
pada

Komentar

Resep Serupa