Tahu Aci Tegal

Name: Tahu Aci Tegal
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kulit (me tahu putih digoreng); 10 sdm tepung sagu/tapioka; 5 sdm tepung terigu; 2 batang daun bawang (iris); 3 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt ketumbar (haluskan); 1/2 sdt merica; Secukupnya garam dan kaldu bubum; Secukupnya air panas (me 80 ml)

Widy's Kitchen @widywy

Kuningan

Enak banget dicocol sambal kecap pake cabe rawit😋
Source by dapurVY

Lebih banyak

Tahu Aci Tegal

Widy's Kitchen @widywy

Kuningan

Enak banget dicocol sambal kecap pake cabe rawit😋
Source by dapurVY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

10 buahtahu kulit (me tahu putih digoreng)
10 sdmtepung sagu/tapioka
5 sdmtepung terigu
2 batangdaun bawang (iris)
3 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtketumbar (haluskan)
1/2 sdtmerica
Secukupnyagaram dan kaldu bubum
Secukupnyaair panas (me 80 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tahu jadi segitiga, keruk tahu bagian putih.
2

Campurkan tepung tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih, ketumbar, merica, garam, kaldu bubuk, hasil kerukan tahu tadi. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk adonan.
3

Masukan adonan aci kedalam cekungan tahu, goreng sampai matang.
4

Sajikan atau cocol dengan sambal kecap dan cabe rawit.