Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Delia Nazira Putri HWI @cook_11969712

Hy mom ini ceritanya .
Aku masak hari ini riquest nya suami ku bunda GULAI IKAN TONGKOL yang PEDAS tapi mau nya IKAN TONGKOL DI GORENG DULU gak mau langsung d masuk ke gulai gitu ..
Nah,jadi nya kayak gini ..
Aslj nya cantik ya bunda ini karena kamera kurang mendukung aja dan bahan apa ada nya gk lengkap.

Lebih banyak

Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Delia Nazira Putri HWI @cook_11969712

Aceh Tamiang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan Tongkol Tuna 1/2 kg
Bahan Bumbu Halus
6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
4 buahCabe Merah
30 buahCabe Kecil
1 ruas jariJahe
2 ruas jariKunyit
4Kemiri
Ketumbar Secukup nya saya pakai 1 genggam
Bahan Ke 2:
Santan Kelapa Kental
Bahan ke 3:
Bahan Topping Atau Pengharum Nya :
Serai Geprek
4 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk Purut
Tomat dan Bawang Merah Di Goreng / Tumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol dahulu setengah masak
2

Lalu Tumis Bumbu Halus.
3

Lalu berikan pengharum nya yaitu Serai Geprek,Daun Jeruk Purut Dan Daun Salam.
4

Tumis hingga harum atau sedikit matang..
5

Lalu masukkan santan kelapa kental,usahakan di aduk terus jangan di tinggal.karena takut nya santan akan pecah
6

Udah agak mendidih santan nya masuk kan ikan tongkol yang di goreng setengah masak tadi udah agak masak.
7

Tinggal Topping Terakhir Yaitu Bawang Dan Tomat Yg Sudah Di Goreng..
8

Tara selesai