Alawe Telor
Kebetulan rumah orang tuaku di jember dekat SD, kl pas wktu pulang kampung aq sering jajan jananan anak sekolah, pasti tau kan kl di SD tu banyak bgt penjual camilan, aq terigur sm salah satu abang yg jual Alawe telor ini, dr namanya aja aneh, lgsung aja nyoba beli, ternyata ini jajanan dr telur yg dikopyok2 sm mie yg uda direbus, sekilas ky omelet ya,, tp abangnya kl goreng pke cetakan kecil2, lumayan mahal ya seribu cuma dpet 5 biji kecil2,,
Tadi pagi aq nyoba bikin sendiri, kbtulan lg ada stok mie dan telur,, sangat mudah bikinx, cocok untuk camilan dicocol dg saus atau bisa dijadiin lauk :D
Alawe Telor
Kebetulan rumah orang tuaku di jember dekat SD, kl pas wktu pulang kampung aq sering jajan jananan anak sekolah, pasti tau kan kl di SD tu banyak bgt penjual camilan, aq terigur sm salah satu abang yg jual Alawe telor ini, dr namanya aja aneh, lgsung aja nyoba beli, ternyata ini jajanan dr telur yg dikopyok2 sm mie yg uda direbus, sekilas ky omelet ya,, tp abangnya kl goreng pke cetakan kecil2, lumayan mahal ya seribu cuma dpet 5 biji kecil2,,
Tadi pagi aq nyoba bikin sendiri, kbtulan lg ada stok mie dan telur,, sangat mudah bikinx, cocok untuk camilan dicocol dg saus atau bisa dijadiin lauk :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie sampai matang, tiriskan
- 2
Campur terigu, royco dan air secukupnya, aduk2, adonannya jgn terlalu kental atau terlalu encer, kemudian masukkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata
- 3
Masukkan mie yg sdh ditiriskan tadi kdlm adonan, berserta sosis yg dipotong kecil2 aduk rata
- 4
Panaskan cetakan martabak mini/lainnya, masing2 lubang beri sdikit minyak goreng, tuang 1 sdm adonan, tunggu sampai garing, lalu balik sisinya matangkan, bolak balik agar matang merata
- 5
Angkat, sajikan... Bisa dicocol dg saus sambal atau dg cabe rawit :D
- 6
Atau kl suka dg tekstur yg lebih kering, bisa digoreng kembali dg wajan biasa, biar lebih crispy :D
Enjoy cooking..!!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar