Bersihkan semua sayur. Potong-potong sayur sesuai kecuali tauge,sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bahan irisan kecuali cabe sampai harum, masukkan timun terlebih dahulu, tambahkan air secukupnya biarkan agak lembut,kemudian masukkan kembali kol dan tauge beserta cabe yang sudah dipotong tadi. Tambahkan masako, tes rasa angkat.