Pepes Ikan Kembung

Fotonya kurang cantik ya, tapi ga' apalah. Request dari suami, menu hari ini minta dibikinin pepes. Cek kulkas ada ikan kembung. Kebetulan juga masih ada pete. Cus campur di pepes. Hasilnya pepes gurih plus aroma pete yang menggugah selera. Yuk bikin
#CookpadCommunity_Balikpapan, KalTim
Pepes Ikan Kembung
Fotonya kurang cantik ya, tapi ga' apalah. Request dari suami, menu hari ini minta dibikinin pepes. Cek kulkas ada ikan kembung. Kebetulan juga masih ada pete. Cus campur di pepes. Hasilnya pepes gurih plus aroma pete yang menggugah selera. Yuk bikin
#CookpadCommunity_Balikpapan, KalTim
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Kucuri ikan dengan jeruk nipis, baluri dengan garam. Biarkan sekitar 10mnt cuci bersih.
- 2
Bumbu halus dihaluskan. Saya pake blender biar cepat.
- 3
Masukkan bumbu iris & daun salam & daun kemangi kedalam wadah berisi ikan. Aduk rata.
- 4
Kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan garam & penyedap. Koreksi rasa. Taruh diatas daun pisang. Bungkus rapi.
- 5
Masukkan dalam panci kukus yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus sekitar 30mnt. Angkat.
- 6
Bakar pepes di teflon atau happy call sebentar. Supaya aroma bumbunya lebih meresap & dan aromanya lebih sedap. Sampai daun kering dan aromanya keluar.
- 7
Pepes ikan kembung siap disajikan. Yummy....petenya bikin tambah nikmat...
- 8
Note: kalo pengen warnanya lebih merah merona, tambahkan 2bh cabe merah besar di bumbu halus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Masih punya ikan kembung di kulkas, bosen digoreng, akhirnya suami request di masakin pepes ikan kembung, saya buat versi pedas..karena suami suka pedas, bagi yang tidak suka pedas, bisa dikurangi cabenya, enak banget di makan dengan sayur asem#MurahMeriah miftaandy -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Ngeliat ikan kembung di pasar seger² bgt, alhasil terlintas kepingin buat pepes untuk makan sendiri karna suami gak suka makan pepes, jadi masak ikannya di beda²in☺️ Tria Aprilla -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
#RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_EksisResep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11078751-pepes-ikan-kembung?invite_token=RZneEx5KpioCWybZR9PvWY6Y&shared_at=1607488235Biasa ikan kembung tuh bau amis nya kuat, tapi dengan dibumbuin seperti ini, ga kecium bau amisnya lagi n anaks suka, ktanya kya bkn mkn ikan krn ga bau😋🥰Silahkan yang mau nyoba🙏Karena disisipin daun kemangi sebagai aroma dan termasuk sayuran hijau, sekalian dh #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Demi meramaikan #WeekendChallenge dari mamah Cookpad Minggu ini akhirnya bikin pepes lagi. Setelah sekian lama nggak mepes. Berasa lama prosesnya kalo bikin pepes 🤭Bahan pepesan seadanya di Abang tukang sayur hari itu. Pilihan pun jatuh pada ikan kembung. Recook resepnya dari mba Evida Kartini sesama cookpaders asal Depok.Meski fotonya kurang cantik berhubung diburu2 krucils yang sudah pada nggak sabar mau makan sama pepes karena selama dikukus aroma lezatnya menyeruak bikin orang laper makin laper 🤭, tapi rasa pepesnya (sungguhlah) enak. Asli ini mah #BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3 Reni Nuraini -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Udah lama banget penasaran pengen bikin pepes ikan kembung, akhirnya kesampean juga. Ini resep nya enak dan seger banget. Amanda Viani -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Pertama kalinya buat pepes.Deg²an karena takut keasinan atau kurang asin dan takut ga bisa bungkusnya, hehehe.Di resep ini saya tidak menggunakan banyak cabe karena anak saya ikut makan.Kalau ditambahkan cabe rawit, rasanya makin enak. Apalagi dimakan dengan nasi hangat, hmmmm.Terima kasih Mamah Cookpad, sudah memberikan #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa jadinya saya bisa buat pepes sendiri di rumah. Alhamdulillah.Source : Susi Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2928865-pepes-ikan-kembung?invite_token=uPuPo3gPD7LK8NB2Yj3N2CDg&shared_at=1601714895#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 irani nara -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Beli kembung segar di Superindo, kepikiran kalau di pepes rasanya jadi pasti enak. Nah, pas baget nih nemu resep pepes di resep nya mbak Prita Karina. Cus aye bikin langsung buat sarapan pagi. Resepnya saya modif dikit ya mbak Prita.#arisanrecook#recook_prita_karina#kookpader Sukma_Cuisine -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Baru pertama kali bikin pepes ini. Karena ada ikan kembung di kulkas dan bingung mau bikin pepes apa buat #BukanPepesBiasa di #WeekendChallenge jadilah pepes ikan kembung 🤩. SiRa_UmmuTsa -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Selamat siang from TNJ...happy wiken guys 😆Hari ini aku masak pepes ikan (lagi). Orang rumah pada sukaaa bgt sama yg namanya pepes. Mau pepes ikan atau pepes tahu mereka pada semangat makan. Aku kalo bikin pepes ikan, biasanya di jatahin 1 orang, 2 bks. Kalo gak gitu, pasti bakal ada yg gak kebagian *kan kasiaaannn 😂Nah aku kalo masak pepes ikan, mau ikan tongkol, kembung, patin atau ikan apa ajaa selalu pake resep andalan ini. Resep ini tuh pas dan cocok bgt di lidah keluarga. Dan kadang mereka gak mkn ikan nya, malahan bumbu pepes nya 😂 Kali ini aku pake ikan kembung 👌 Merie Prayatna Mazrial -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Pas ke pasar liat ada ikan kembung gepeng di tukang ikan. Lansung pingin masak ikan pepes. Suami paling suka ikan ini di pepes yang terasa asam, pedas, gurih nya. Tapi pas cari kemangi gak ada, putar otak harus di ganti apa, Ingat kalau di halaman ada pohon ruku2. Kita pakai ruku2 saja. Emyzubir -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadindonesia#Bagikaninspirasimu#Masakitusaya Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Source : @PawonUtiDapet request dari customer minta dibuatin pepes ikan kembung, ini kali pertama saya buat pepes berbahan ikan kembung, karna saya gak suka ikan jadi bikin pepesnya pas pasan sesuai pesanan. Alhamdulillah responnya pada puas dengan rasanya. 😁Pepes kali ini sy pakai resepnya mba Prapti @PawonUti yang muncul sebagai pemenang arisan di WAG Combo, dan rasa terimakasih saya karna sudah berbagi cerita nya selama gabung di cookpad.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Babaturan_NurPrapti#Idemasak Wiwin088
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar