Asinan mangga

Name: Asinan mangga
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 mangga setengah matang; 2 cabe merah besar; 150 gr gula pasir; 2 sdm cuka; 400 ml air; secukupnya Garam; Tambahan dari saya :; 1/2 bh terasi; 2 sdm gula merah

Yanti Sartika @cook_12034027

Tasikmalaya

Alhamdulillah masih diberi hasil panen mangga di penghujung tahun 2018. Sebagin dibikin asinan mangga biar awet :)

Dapat resep dari bunda Ika Riska, terimakasih :)

Alhamdulillah masih diberi hasil panen mangga di penghujung tahun 2018. Sebagin dibikin asinan mangga biar awet :)

Dapat resep dari bunda Ika Riska, terimakasih :)

Lebih banyak

Asinan mangga

Yanti Sartika @cook_12034027

Tasikmalaya

Alhamdulillah masih diberi hasil panen mangga di penghujung tahun 2018. Sebagin dibikin asinan mangga biar awet :)

Dapat resep dari bunda Ika Riska, terimakasih :)

Alhamdulillah masih diberi hasil panen mangga di penghujung tahun 2018. Sebagin dibikin asinan mangga biar awet :)

Dapat resep dari bunda Ika Riska, terimakasih :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 toples

5mangga setengah matang
2cabe merah besar
150 grgula pasir
2 sdmcuka
400 mlair
secukupnyaGaram
Tambahan dari saya :
1/2 bhterasi
2 sdmgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci bersih mangga. Potong sesuai selera. Rendam dengan air garam sekitar 15 menit supaya getahnya hilang. Cuci bersih kembali dan tiriskan. Sisihkan
2

Cuci bersih cabe. Buang bijinya. Potong kecil. Blender bersama gula pasir dan 100 ml air. Blendernya jangan terlalu halus. Sisihkan
3

Didihkan 300 ml air. Masukkan cabe. Tambahkan garam, cuka, terasi dan gula merah. Tes rasa. Angkat. Biarkan dingin
4

Siapkan wadah. Masukkan mangga. Tuang air cabe. Aduk rata. Simpan beberapa saat supaya bumbu meresap
5

Disimpan di kulkas supaya dingin lebih enak
6

Segeerrr