Kukus ubi merah sampai empuk, kemudian haluskan

Masukkan tepung tapioka bertahap, uleni sampai kalis, lalu bentuk bulatan sesuai selera

Siapkan 1/2 panci air yg sdh didihkan terlebih dahulu, lalu masukkan semua bulatan adonan ubi tadi

Masak gula merah dg 1 liter air hingga mendidih

Setelah bulatan candil td mengapung pindahkan ke larutan gula merah, tambahkan sedikit tapioka yg telah dilarutkan sedikit air (agar kuah candil agak mengental)

Siapkan santan, masak dg ditambahkan daun Pandan dan garam (*garam boleh ditambah/sesuai selera)

Hidangkan bubur candil dg siraman kuah santan.... 😋