Udang goreng tepung

Mama Anes (Dapur Mama Anes)
Mama Anes (Dapur Mama Anes) @cook_2559456
Nganjuk-jatim

Akhirnya setelah otak atik resep ketemu yang pas. Kuncinya biar tepungnya kriting setelah di gulingkan ke adonan kering harus langsung di goreng tanpa di diamkan.

Udang goreng tepung

Akhirnya setelah otak atik resep ketemu yang pas. Kuncinya biar tepungnya kriting setelah di gulingkan ke adonan kering harus langsung di goreng tanpa di diamkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grudang basah
  2. 1/2 bungkustepung bumbu sajiku
  3. 5-6 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. secukupnyaair
  7. minyak untuk menggoreng
  8. adonan basah :
  9. 5 sdmtepung terigu
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kepalanya cuci sampai bersih

  2. 2

    Bumbui udang dengan bawang putih garam dan sedikit air rendam kurleb 15 menit

  3. 3

    Adonan basah :
    Larutkan 5 sdm tepung terigu dengan air atur kekentalan jangan encer2

  4. 4

    Adonan kering :
    Campur tepung bumbu sajiku, tepung terigu, maizena aduk sampai rata

  5. 5

    Masukan udang ke adonan kering kemudian celupkan ke adonan basah lalu guling2 kan ke adonan kering lagi sambil di cubit2 kemudian kebaskan. Langsung goreng dalam minyak panas

  6. 6

    Enak di makan sama saos sambal

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Anes (Dapur Mama Anes)
pada
Nganjuk-jatim
catering mama anes 🎂🍴🍩🍰🍔. follow👉 IG : anespuspita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa