Kroket Kentang Keju

Name: Kroket Kentang Keju
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 50 gram keju cheddar parut; 2 kuning telur; 1/2 sdt merica; 4 sdm susu bubuk; 1 sdt garam; minyak goreng; Bahan isi:; 200 gram daging ayam cincang; 1 buah wortel (potong dadu kecil); 1 buah bawang bombay (cincang kasar); 1 batang daun bawang (iris halus); 2 sdm tepung terigu; 1 sdm susu bubuk; secukupnya garam dan merica; 1 sdm margarin (untuk menumis); Bahan pelengkap:; 2 putih telur; tepung panir

Kiki @kiki_cooking21

Wonogiri, Jawa Tengah, Indonesia

Snack bergizi dan enak. Cocok disantap bersama keluarga 😀✨

Lebih banyak

Kroket Kentang Keju

Kiki @kiki_cooking21

Wonogiri, Jawa Tengah, Indonesia

Snack bergizi dan enak. Cocok disantap bersama keluarga 😀✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 orang

1 kgkentang
50 gramkeju cheddar parut
2kuning telur
1/2 sdtmerica
4 sdmsusu bubuk
1 sdtgaram
minyak goreng
Bahan isi:
200 gramdaging ayam cincang
1 buahwortel (potong dadu kecil)
1 buahbawang bombay (cincang kasar)
1 batangdaun bawang (iris halus)
2 sdmtepung terigu
1 sdmsusu bubuk
secukupnyagaram dan merica
1 sdmmargarin (untuk menumis)
Bahan pelengkap:
2putih telur
tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kentang sampai matang lalu haluskan.
2

Tambahkan keju parut, kuning telur, susu, merica, garam, aduk rata, sisihkan.
3

Tumis bawang bombay. (untuk isi)
4

Masukkan daging ayam, wortel, daun bawang, garam, merica. (untuk isi)
5

Masukkan campuran tepung terigu & susu bubuk yang dilarutkan dengan air. (untuk isi)
6

Masak sampai matang. (untuk isi)
7

Ambil 2 sdm kentang, buat bulatan lalu cekungkan, kemudian ambil isian secukupnya.
8

Celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir sampai rata.
9

Goreng sampai kuning keemasan.
10

Kroket kentang keju siap untuk dihidangkan.