Ayam jahe plus kentang

Name: Ayam jahe plus kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung pot2; 2 bh kentang pot2; 1 ruas jahe iris2; 2 siung bawang putih; 2 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; secukupnya gula dan garam; 5 sdm minyak wijen; 1/2 bh tomat; 1/2 sdt merica; 1,5 gelas air panas; secukupnya daun bawang; secukupnya bawang goreng

Yenlie Wang @yenlie80

Medan

Ayam jahe plus kentang

Yenlie Wang @yenlie80

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 ekorayam kampung pot2
2 bhkentang pot2
1 ruasjahe iris2
2 siungbawang putih
2 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
secukupnyagula dan garam
5 sdmminyak wijen
1/2 bhtomat
1/2 sdtmerica
1,5 gelasair panas
secukupnyadaun bawang
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan minyak wijen lalu tumis jahe dan bawang putih sampe berwarna keemasan lalu masukkan ayam tumis sampe berubah warna lalu masukkan merica,kecap manis,kecap asin,penyedap jika suka ... Lalu aduk2 dan masukkan air...ungkep ayamnya dgn api kecil.
2

Setelah setengah matang masukkan kentang dan tomat .. aduk2 dan masukkan sisa bumbu garam dan gula... Masak sampe kentang matang. Angkat dan taburi dgn daun bawang dan bawang goreng.