Ikan tongkol asam padeh

Rizqi Khoirunnisa
Rizqi Khoirunnisa @Rizsa_
Surabaya

Recook dari mba Andin tapi tak modif dikit sesuai stok didapur karna suka banget sama kol aku tambain deh

Ikan tongkol asam padeh

30 orang berencana membuat resep ini

Recook dari mba Andin tapi tak modif dikit sesuai stok didapur karna suka banget sama kol aku tambain deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol ukuran kecil
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 ruasjahe(geprak)
  5. 300 mlair
  6. Garam&gula
  7. Kol secupuknya(potong)
  8. 1 sdtasam jawa tanpa biji
  9. Bumbu halus
  10. 2 siungbawang putih
  11. 8 butirbawang merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2 btrkemiri
  14. 3 bhcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan sesuai selera lalu goreng #jgn kegaringan

  2. 2

    Tumis bubmbu halu sampai wang lalu masukkan daun salam+jeruk dan jahe, tumis lagi hingga bumbu matang

  3. 3

    Masukkan air dan asam jawa ,garam+gula,aduk aduk lalu diamkan dampe mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan,masak sampai bumbu meresap lalu masukkan kol aduk rata,matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Khoirunnisa
pada
Surabaya
A nomad cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa