Masakan praktis ga perlu ulek2 😁 Tinggal cemplung2 aja semua bahan.Belimbing wuluh jika tdk punya bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Tapi masukkin air jeruk nipis harus ketika api sudah dimatikan ya. Krn rasa asam bisa berkurang jika kena pemanasan ketika memasak.

Assalamualaikum..Bismillah..Masih dalam rangkaian #cookpadcommunity_surabaya cellens,,kali ini aq rikuk masakan mba @Dewi Saraswati yaitu "Garang Asem" ,,, meskipun tanpa daun ,tidak mengurangi kenikmatan nya loh..Resep asli menggunakan fiber creme,tapi krn gak punya ,aq pake santan biasa. Asam jawa kuganti belimbing wuluh krn kebetulan ada pohonnya di depan rumah (punya tetangga 🤣) .Silahkan dicoba resepnya, recommended 👍#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_surabaya#DirecookinCoboy#KamuInspirasi#PawonKartini#DiRumahAja#naads_kitchen#CoboyKartinian#FestivalRamadancookpad#Ramadanpenuhidemasakan

Akhirnya bisa kesini lagi, karena lagi panen belimbing wuluh jadi kepikiran masak garang asem (gapake daun pisang karna ribet nyarinya)

Punya belimbing wuluh banyak bingung mau diapain, akhirnya dibikin deh Garang Asem cuma ga punya daun pisang. Coba coba, hasilnya ternyata enak banget.

Kenapa gak pake daun pisang? Karena lupa beli wkwkwkwkTanpa daun pisang masih enak kok. Rasanya seger bener, rasa gurih asam pedas kawin banget deh buu.. 😍Ini bumbu gak ada yang diulek, semuanya diiris aja dan gak pake ditumis, cocok bener buat yg pengen praktis tp banyak juga sih yg diiris 😆

Bismillaah...Lagi kangen makan garang asem tapi ga punya daun pisang ditambah cuma punya bahan seadanya wkwk. Tapi alhamdulillah bisa terlaksana dan surprisingly rasanya bener2 garang asem 😄 MaasyaAllaah#catatanresepibuksyifa

Karna mau masak yg simpel tanpa kukus-kukus lagi tapi rasanya dijamin gak kalah sama garang asem yg dikukus kok. Kuah nya gurih asem seger dari belimbing wuluh dan tomat nya yg bikin gak bisa berenti ngunyah. Yuk coba!

Kangen garang asem kudus, gak ush jauh ke kudus bikin aja sndiri 😂

Pengen yg asem seger tapi males bgt kalo musti bungkus2 pake daun. Akhirnya dimasak langsung aja jg tetep enak...

Menu ini saya baru merasakannya setelah menikah yang notabene keluarga suami saya tinggal di Sragen, Jawa Tengah. Biasanya Garang Asem dibungkus daun pisang dan dikukus. Berhubung si emak lagi sibuk dikejar-kejar presentasi, jadilah masak garang asem pakai panci. Cara ini cocok untuk Super busy mom. Resep ini bisa ditambahkan potongan cabai jika suka pedas. Berhubung saya punya 2 balita, saya tidak menambahkan cabai.Nb: turut meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Siapa tahu bisa dapat #SutilCookpad 😁

Salam sehat wal'afiat sahabat Cookpad 😍🙏Awal Ramadhan 1444 H ..menu sahur pertama yg kusiapkan utk keluarga adalah Garang Asem tanpa Daun Pisang..resepnya @mrskori 😍Menu Praktis, sehat dan endulita..👍Pas Banget dengan event 3C ..yg dapet Arisan kali ini adalah beliau..😍Masakku habis taraweh ..pas sahur sudah meresap bumbunya ...hmmm yummy 😋👍Recommended recipe, sista ..👩‍🍳🫕#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PekanPosbar#pilihmasak#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#GarangAsem#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/12330648

Pertama kali kenal kuliner ini dari masakan rumahan ala mama saya. Waktu kecil, beliau sering sekali membuat lauk garang asem ini karena merupakan favorit nya papa.Ketika menikah, saat makan di salah satu depot sate Ponorogo bersama suami. Suami mengambil bungkusan daun pisang, dan dikenalkan nya sebagai garang asem.Lah,, baru itu saya mencoba benar benar garang asem yang otentik dan lebih kaya rasa. Sedikit berbeda dengan Taste masakan yang dibuat mama saya jaman saya kecil.Kali ini saya coba menyaji ulang garang asem ala saya di meja makan rumah. Niatnya lengkap dengan daun pisang, apa daya disekitar rumah sulit menemukan daun pisang dan kelupaan beli saat ke pasar 😁Dan sajian ini sukses dapat jempol dari suami plus bikin suami yang lagi sakit jadi berselera makan. Alhamdulillah 🥰Selamat mencoba 💕